Описывая Кэррикэпоук, Айриш Мансли (1874) использовал термин деррик-делли из-за призрака, который, как говорят, обитает в нем. Слово деррик-делли — это, возможно, английское искажение древнего ирландского названия для таких призраков (деарг-дулай или деарг-дал). Точное значение этого термина не ясно (некоторые фольклористы перевели его как «красный кровавый человек»), но он, как правило, используется для обозначения «того, кто пьет кровь». Для древних кельтов, как и для многих других древних воинствующих народов, кровь была символом жизни, она была самой сутью человека — источником его мудрости, мастерства и силы. Можно предположить, что после битвы кельтские воины могли обмазываться кровью своих мертвых врагов для того, чтобы получить часть их силы и доблести, в то же время европейские варвары гунны проливали кровь над могилой недавно умершего вождя в знак траура, чтобы он мог взять что-то от них особой в другой мир. Как сообщается, на похоронах Аттилы более 400 воинов-гуннов разрезали вены на своих руках, и в результате некоторые умерли, приведя к папскому запрету этой практики во время воинских соревнований. И, тем не менее, кровавая тема продолжалась, часто относясь к великим воинским вождям и понятию того, что выпить их кровь означало впитать их величие. Это, возможно, привело к понятию «деарг-дал».
Еще одно пьющее кровь ирландское привидение — Тэдг О’Кэррол, бывший владелец замка Лип в Южном Оффели. Как и Кэррикэпоук, сам замок имеет зловещую репутацию. Его достаточно странное название происходит от древнеирландского Leim ui Bhanain (Прыжок О’Банньенов), что, в свою очередь, берет начало в особенно кровавой легенде. Гонимые на юг из земель вокруг северного графства Монеген увеличивающимся кланом О’Нейл в XII–XIII веках, О’Кэрролы (свирепый и жестокий ирландский клан) поселились в древнем королевстве Или, которое простиралось через графство Оффели и часть Северного Типперери. Эти земли уже населяло большое количество других кланов, одним из которых был О’Банньен. О’Кэрролы начали с помощью мечей подчинять эти другие кланы, быстро став хозяевами большей части королевства. О’Банньены, однако, не сдались, и в попытке разрешить ситуацию был достигнут странный компромисс. Недалеко от местоположения древнего христианского поселения в Сьер Кьерон (между Киннити и Росскри) стояли две большие скалы на каком-то расстоянии друг от друга. Если защитник от О’Банньенов сможет прыгнуть между ними и выживет, его клан сохранит свои острова, если нет, то они переходят в руки О’Кэрролов. Прыжок был совершен, но защитник не допрыгнул до камня и разбился на куски на земле внизу. Чтобы увековечить «победу» О’Кэрролов, на этом месте был возведен замок, камни в его основании были скреплены известью, смешанной с кровью разбившегося защитника. Этот замок Лип (Прыжок) стал одним из передовых укреплений О’Кэрролов, охраняя главную дорогу между гор Слив Блум, которые соединяли побережье с долиной Ликс и Оффели. Но он всегда имел репутацию проклятого (слова проклятия были: «Возведен на крови, кровь будет его участью»), и многие из О’Кэрролов умерли в нем, а некоторые при достаточно таинственных обстоятельствах.
Ближе к середине XVI века королевство Или и сами О’Кэрролы были разделены. Королевство стало буферной зоной в конфликте, бушевавшем прямо посреди ирландских центральных земель между поддерживающими англичан Батлерами (герцоги Ормонда и Северного Типперери) и гэльскими Фицджеральдами (эрлы Десмонда и Килдара). Хитрые О’Кэрролы выступали на стороне одних против других, сначала объединившись с Батлерами, а потом с Фицджеральдами. Но в конце концов сам клан начал раскалываться, и в начале XVI века появились два лидера, каждый контролировал группу клана. Это были ненавидящие друг друга Одноглазый Тэдг из замка Лип и его кузен Калваг. Тэдг взял на себя временное руководство всем кланом около 1541 года, но его становление вождем все время жарко оспаривали. Действительным вождем клана должен был быть старший брат Тэдга, Таддеуш Макфир, но он был провозглашен «некомпетентным» из-за того, что был пастором.
Тэдг решил поддержать Батлеров и заключил договор с герцогом Ормондским Джеймсом Леймом, которого поддерживали англичане. Однако на каждом шагу он обнаруживал, что ему мешает его старший брат, который, хоть и был священнослужителем, все еще занимался политикой. Таддеуш заключил сделку с Фицджеральдами, которые подрывали большую часть планов Тэдга. Его одноглазый брат кипел от злости и обещал отомстить. В соответствии с легендой, он пригласил Таддеуша в его официальной роли в замок Лип, чтобы отслужить мессу. Часовня замка находилась на верху центральной башни, и, когда Таддеуш преклонил колени у перил алтаря в молитве, Тэдг подошел сзади и перерезал ему горло. Это было не просто убийство, это было богохульство, потому что Таддеуш обращался прямо к богу. Это означало, что часовню нельзя было больше использовать по назначению, она стала местом для банкетов. Здесь Тэдг сделал потайную темницу с люком (oubliette). Это был ужасный спуск, подобный шахте лифта, который вел к основанию башни. В него сбрасывали врагов, засыпали кирпичами и забывали о них (название oubliette происходит от французского oublier — забывать). Говорят, что во время роста своего могущества в регионе Тэдг сбросил около 40 О’Махонов (другой враждебный клан, членов которого он снова приглашал на банкет под предлогом заключения мира) в темницу и замуровал их там.