3 ст. «Готового завтрака» (рисовых палочек или шариков)
2 ст. кукурузных хлопьев
2 ст. соленых крекеров («крендельков» или «восьмерок»)
2 ст. маленьких крекеров
1 ст. земляных орехов
2-3 ст. л. раст. масла
1 зубчик чеснока, измельчить
соль по вкусу
Соединить первые 5 продуктов вместе. Слегка потушить чеснок в масле. Отцедить чеснок, а масло вылить на хлопья и печенье. Хорошо перемешать и посолить. В этом рецепте вы можете заменить любой ингредиент на другой подходящий, имеющийся у вас продукт. Эта смесь очень удобна в дороге — быстрый обед. Этот рафинированный и высококалорийный продукт дает быстрый прилив энергии. Для разнообразия его можно подать и на праздничный стол.
Для одной порции:
2 больших капустных листа
1 картофелина, крупно нарезать
1/2 морковки
1/2 луковицы
раст масло
соль по вкусу
Слегка смазать маслом фольгу, положить на нее капустный лист, а на него в середину положить картофель, морковь и лук. Завернуть капустный лист, как голубец. Завернуть в первый лист фольги, затем во второй лист.
Если у вас есть металлическая решетка, чтобы укрепить ее над костром, положить на нее овощи в фольге и печь до готовности. Если нет решетки, то можно приготовить овощи (в фольге), положив их в горячие угли (как обычно пекут картошку).
Вместе с овощами можно положить кусочек сыра вместо раст. масла.
3 ст. апельсинового сока
1 ст. молока
(1) /2 ч. л. ванильного сахара
1 ст. воды
(1) /4 ст. сахара
1 апельсин,
нарезать на тонкие кружочки кубики льда
Соединить все продукты (кроме льда). Охладить в холодильнике до подачи на стол. Укрепить на краю стакана дольки апельсина (см. рис.). Перед подачей на стол в каждый стакан положить 3-4 кубика льда и налить напиток.
Используйте самые красивые стаканы или фужеры.
Примечание. Этот налиток не на каждый день и не для того, чтобы утолить жажду. Хорошо подать его гостям. Если вы подаете без льда, желательно добавить больше воды. Пропорция рассчитана на использование льда.
4 ст. темного виноградного сока
1 бутылка минеральной воды
кубики льда
Соединить сок и минеральную воду непосредственно перед тем, как разливать в стаканы. Напиток будет смотреться очень привлекательно, если взять стакан, смочить его край на 3-5 мм в воде и опустить в сахар: получится как бы кайма снега вокруг края. Положить кубики льда, налить напиток и подать к столу.
2 ст. сока красной смородины (сахар по вкусу)
1 ст. яблочного сока
1 ст. л. лимонного сока
1 лимон, тонко нарезать
1 бутылка минеральной воды
кубики льда
Соединить весь сок вместе и поставить в холодильник. Перед подачей на стол укрепить на краю каждого стакана дольку лимона. Положить кубики льда в стаканы, налить сок и подать к столу.
3 ст. ананасового сока
1 спелый банан
3 свежих клубнички (по желанию)
Банан и клубнику протереть через сито, чтобы получилось пюре. Добавить ананасовый сок. Подать к столу. Если у вас есть кухонный комбайн, или миксер, то сок с ягодами лучше взбить.
4 ст. яблочного сока
1 ст. охлажденного мятного чая, крепкого
красное яблоко, нарезать дольками
1 бутылка мин. воды
кубики льда
Соединить сок и чай и поставить в холодильник. Укрепить на краю стакана дольку яблока. К соку и чаю добавить минеральную воду, перемешать. Положить кубики льда в стаканы, налить напиток и подать к столу.
«Без постоянной тренировки и смекалки невозможно добиться успеха в приготовлении здоровой пищи. Те, чьи сердца открыты влиянию и советам Великого Учителя, смогут узнать многое и станут способными обучать и других; поскольку Он даст им знание, умение и понимание» [22].
«Не рекомендуется есть между приемами пищи: ни конфеты, ни орехи, ни фрукты, ни какую-либо другую пищу. Нерегулярность в приеме пищи нарушает процесс пищеварения, наносит вред здоровью» [35].
«Пусть стол ваш будет гостеприимным и привлекательным, ведь на нем столько хороших продуктов, которыми Господь нас столь щедро одарил. Пусть то время, когда вы принимаете пищу, будет радостным и счастливым. И, наслаждаясь Божьими дарами, в ответ вознесем благодарную хвалу Дающему!» [21].
«Влияние чистого свежего воздуха способствует хорошей циркуляции крови. Это оздоравливает организм, придает силы, влияет на умственные способности, снимает усталость и напряжение. Свежий воздух также улучшает аппетит, способствует пищеварению и хорошему сну» [41].
12
Рецепты этого и приведенных ниже напитков взяты и адаптированы из брошюр: «Mock Tails» и «Toaster's Choice» by Stay Proctor, American Health and Temperance Assoc.. General Conference of SDА