Воодушевленная первыми успехами Бобби отправилась в универмаг и выбрала пару джинсов- «резинок». Чтобы кое-как втиснуться в 46-й размер, ей пришлось в примерочной лечь на пол, хотя, застегивая молнию, она пожертвовала частью кожи на пальцах. И все-таки джинсы налезли — и смотрелись хорошо. Она решила, что купит брюки, когда сбросит еще пару килограммов веса и сможет надеть их стоя. Еще одна неделя полуголодания — и все будет в порядке. Бобби попросила оставить для нее эти джинсы, в которые ей удалось себя впихнуть, и, пообещав вернуться через неделю, счастливая,
отправилась домой.
Продолжая жесткую диету, она сбросила еще два килограмма. В возбуждении она вернулась в универмаг, нашла джинсы, которые примеряла неделю назад, и побежала в примерочную. Представьте себе ее состояние, когда она даже не смогла подтянуть брюки до бедер. Потеряв два килограмма веса, она каким-то образом стала толще. И тогда до нее дошло, что именно «Бодифлекс» помогал ей уменьшить объем.
Бобби снова вернулась к «Бодифлексу» и с тех пор уже не прекращает занятий. Она перешла от размера одежды 48—50 к размеру 38—40, какой носит и сегодня, всего после трех месяцев занятий. Да, сейчас она и питается правильно. Больше никаких искусственных жидких диет. Просто много фруктов и овощей, немного курятины и рыбы. Гордая своим внешним видом впервые за много лет, полная желания сохранить и его, и прекрасное самочувствие, она очень следит за собой. А, кстати, как вы думаете, откуда Бобби взяла энергию, чтобы писать эту книгу, не отказываясь от своей постоянной работы? Конечно, ее дал «Бодифлекс»!
Думаю, что главное во всех программах физических упражнений — это достижение хорошей формы и ее сохранение, а также возможность вести нормальную жизнь. Я считаю еду одной из главных радостей жизни, и нельзя требовать от себя многого. Проблема с диетами в том, что люди вынуждены отказываться от большего, чем хотелось бы себе позволить. Но люди — не кролики. Они не могут удовлетвориться парой салатных листиков и несколькими морковками. В этом плане «Бодифлекс» неоценим, он дает возможность жить нормальной жизнью и есть в сущности все, что вы хотите, оставаясь подтянутыми и стройными. Нужно просто соблюдать несколько правил.
Все дело в режиме
Время, в которое вы принимаете пищу, очень тесно связано с вашими весом и объемом. Когда ваш метаболизм высок, вы можете есть чаще и большими порциями, потому что состояние обмена веществ способствует ускорению усваивания и сжигания пищи. Европейцы питаются правильно. Они плотно завтракают, средне обедают и совсем чуть-чуть ужинают. Мы в Америке делаем все наоборот. Мы почти не завтракаем, съедаем средний обед, а в восемь-девять часов вечера, когда скорость обмена веществ самая низкая, едим больше всего. И потом переходим из-за стола на диван, а остальное уже история. Большая и ТОЛСТАЯ. Я говорю пациентам, что если они не будут есть после половины пятого или пяти, то будут в прекрасной форме. Конечно, отклонения возможны, но в принципе, чем раньше и легче вы ужинаете, тем лучше.
Если у вас не получается кушать в это время, попробуйте перекусить чего-нибудь, чтобы не чувствовать голода потом. Тогда вы сможете удовлетвориться даже легким ужином. Я люблю перекусывать сырым миндалем (прекрасный источник белка), натуральным изюмом, воздушной кукурузой (здесь очень много клетчатки, только не злоупотребляйте солью) или «зеленым» напитком (см. стр. 176). Не следует наедаться перед сном, потому что это дает слишком большую нагрузку на пищеварительную систему — как я уже говорила, ночью обмен веществ протекает медленнее всего.
Перекусывая, я стараюсь выбирать натуральные продукты. Они богаты питательными веществами, щелочными минеральными веществами (которые необходимы организму для поддержания нормальной кислотности) и витаминами. Когда пища перерабатывается на фабриках, она лишается всего этого. Кроме того, сплошь и рядом растения выращивают год за годом на одних и тех же почвах. В конце концов питательных веществ в почве практически не остается. А если их нет в почве, не будет и в плодах.
По половинке
Вернуть себе форму и сохранять ее можно двумя способами. Во-первых, уменьшить долю сахара в питании наполовину, а во-вторых, употреблять в два раза меньше соли. Если вы будете следовать этому рецепту, во всем остальном сохранив образ жизни неизменным, то похудеете и станете значительно здоровее.