Софора содержит витамин рутин (цветы, листья), флавоноиды (плоды), в том числе кемпферол, софорозид; в цветах — алкалоиды и гликозиды, в листьях — рутин и аскорбиновую кислоту (47%).
Семена софоры содержат жирное масло (10%).
Софору высаживают в саду в первом ряду вертикальной пирамиды в одном ряду с грецким орехом. В усадьбе следует иметь 1 -2 дерева софоры.
Действие: бактерицидное, кровоостанавливающее, противовоспалительное. Из семян софоры делают настойку на 56%-ном спирте в соотношении 1:1. Бобы настаивают 10 суток. Доза: от 10 капель до 1 чайной ложки на 50 мл воды 4-5 раз в сутки, за 1 час д о еды. Курс лечения — 1 месяц. Её употребляют при внутренних кровотечениях, гриппе, вместе с аскорбиновой кислотой при стенокардии, атеросклерозе, диабете, гипертонии, диатезе, ревматизме, колите, язве желудочно–кишечного тракта, болезнях печени, геморрое, инвазии гельминтами. Готовят и спиртовой настой из цветов софоры (20 г: 100 мл 70%-ного спирта, настаивают 7 суток). При ожогах, ранах, язвах, псориазе, гайморите, мастите, фурункулах пьют по 20-40 капель на 50 мл воды 3 раза в день до еды. Через 5-8 дней наступает улучшение. Эту настойку используют при насморке, зубных болях, воспалении дёсен, выпадении волос (втирают в кожу), грибковых заболеваниях кожи.
Препараты из домашней софоры лечат многие болезни (даже такие, как тиф, экзема), помогают при депрессии, эпилепсии и шизофрении.
Уход за деревом несложен: заправка приствольного круга органическими и минеральными удобрениями (особенно фосфорными), регулярные поливы (для засушливых лет), но не более 5-10 литров воды под дерево 1 -2 раза в месяц. Для защиты от вредителей и болезней применяют ловчие пояса, феромонные ловушки.
Ягодники
Смородина, малина, крыжовник, земляника. Из сортов смородины многие садоводы предпочитают Голиаф, Сандерс, Боскопский великан; из сортов малины — Мальборо, Кутберт, Фастольф; из сортов крыжовника — Хаутон, Зелёный бутылочный, Финик; из сортов земляники — Коралка, Иосиф Магомет, Муто, Кульвер, Коралловая 100.
Принцип формирования кустов прежний — в горизонтальной плоскости. Лучше выращивать ягодные культуры на сопках, занимая кустами вершины.
Защита от вредителей и болезней. Для защиты смородины и малины от клещей, жужелиц, цикадок, галиц кусты опрыскивают (для КСП) препаратом БИ-58 (новым) в норме 0,6-1,2 кг/га за 20-30 дней до цветения, кусты земляники обрабатывают альеттом, 0,2-процентной суспензией препарата, против гнилей, фитофтороза, но при этом запрещается реализация плодов на рынке. Крыжовник, смородину обрабатывают ДНОКом (40% р. п.) — 8,0 кг/га за 30 дней до уборки урожая против антракноза, септориоза, ржавчины — 1 раз или медным купоросом (98-99,1% п.) — 8-10 кг/га за 20 дней, 2 раза против мучнистой росы смородины. Для населения разрешён препарат топаз 100 ЕС (к. э.), для обработки кустов чёрной смородины — 8-15 мл на 10 л воды на 1 сотку, за 20 дней до уборки урожая, 2 раза.
Уход за ягодниками обычный: полив, подкормка удобрениями, рыхление, обрезка, удаление сухих и жирующих побегов, усиков.
Виноград. Для интенсивного участка подбираются морозоустойчивые, высокоурожайные сорта винограда: Изабелла розовая (Лидия), Молдова, Русский Конкорд, Отелло, Ноа, Кудерк 120, Муромец, Куйбышевский ранний, Кастель 120 и другие.
Формируют вертикальный (бесштамбовый) кордон (рис. 33) или двухрукавный горизонтальный кордон (рис. 34). Для этого в первый год у куста сохраняют все три побега. На второй год оставляют один сильный побег и привязывают его горизонтально к проволоке. Когда из двух глазков вырастут два побега, их привязывают к проволоке шпалеры в противоположных направлениях. На третий год побеги (рукава) обрезают на 5-7 глазков, ослепляя при этом все нижние глазки, кроме последнего, который нужен для продолжения кордона.
Рис. 33. Вертикальный (бесштамбовый) кордон
Рис. 34. Двухрукавный горизонтальный кордон
Из верхних почек вырастают побеги, которые будущей весной обрезают на сучки замещения, по два глазка на каждом. Побег продолжения, который развился с оставленного глазка снизу на конце лозы, обрезают на 5-7 глазков.
Сучки замещения должны быть удалены друг от друга на 18-22 см и обязательно образовываться с верхних глазков.
В последующие годы формировку кордона продолжают, пока длина рукава слева и справа не достигнет установленной ширины и высоты.
Можно формировать двухрукавный горизонтальный кордон («почережный») со штамбами разной высоты по методике, описанной выше.