Бочки объемом поменьше делились в той же квартальной пропорции, результатом деления стало появление новых названий малых мер.
Названия народных мер | Вместимость народных мер, в бочках | Вместимость народных мер, в ведрах | Вместимость народных мер, в литрах |
---|---|---|---|
Кружка, штоф, стопа, пол-осьмины, жбан | 1/256 бочки | 1/10 ведра | 1,23 л |
Водочная бутылка, кубок, пузырь, галёнок | 1/512 бочки | 1/20 ведра | 615 мл |
Чекушка, четверик, четушка, четвертинка, стакан | 1/1024 бочки | 1/40—1/50 ведра | 250 мл |
Чапаруха, чапарка, чаплажка, чарка, сотка | 1/2048 бочки | 1/100 ведра | 123 мл |
Шкалик, мерзавчик, косушка, фуфырик | 1/4096 бочки | 1/200 ведра | 61,4 мл |
До введения метрической системы мер и весов в России в качестве крупной меры объема жидкости (например, казенного вина, пива и т.д.) использовались ведра московские приимочные и отдаточные и деревянные бочки, которые делились на 5-, 10-, 20-, 30- и 40-ведерные.
Ведро мерное, например, равное 12,229 л, начиная с XV века подразделялось на полведра, четверть, осьмую ведра, шестнадцать «кружек» (или штофов по 1,23 л, что соответствовало 4 косушкам или 10 чаркам) и бутылки двух видов: мерные и торговые.
Водочные бутылки конца XIX века.
Первые отечественные винные и мерные бутылки, выпускаемые с 1635 года Истринским стекольным заводом в Подмосковье, были равны одной шестнадцатой части ведра, тогда как бутылки торговые, получившие название водочных или пивных, равные полуштофу, соответствовали одной двадцатой части ведра = 0,6115л. А современная «поллитровка» появилась уже в Советской России только в конце 20-х годов XX века.
Бочарная посуда, употребляемая в различных местностях России, отличалась разнообразием названий в зависимости от этнографических особенностей (баклажка, баклуша, барилка, бочаты), от размера и объема (ангал, анкер, бадия, бочонок беременный, пудовка, радовка, сороковка), своего основного назначения (смоляная, солевая, ворванная, винная, дегтярная) и используемой для их изготовления древесины (дуб, сосна, липа, осина). Наконец, готовая бочарная продукция подразделялась на ведра, кадки, чаны, бочонки и бочки.
Независимо от своего названия и назначения слово бочка, с этимологической точки зрения, представляет собой явное заимствование из древнерусского языка и, по мнению лингвистов, восходит к животу, слова кадка и кадушка были преобразованы из горла и гортани, а слово чан означает просто «большую дощатую кадку».
Изучение старорусской питейной посуды и анализ разнообразных форм емкостей для хранения жидкости убеждают нас в том, что в представлениях наших предков явно присутствовали и доминировали одновременно две основные формы сосудов для жидкостей, условно названные нами: мужеподобные и женоподобные. Мужеподобными, по старорусской логике, являются такие сосуды, в форме которых как бы заложено мужское начало, особенности строения мужского тела. Например, к мужеподобным формам сосудов относятся: стройные, как юноши-подростки, бутыли и бутылки, туеса и бурачки, кружки и жбаны, а также широкоплечие и подтянутые, как русские воины, стаканы и стопы, ведра и бокалы, чашим чарки. Тогда женоподобными сосудами будут крынки и кувшины, рюмки и братины, горшки и горланы, ендовы и ставцы и т.д.