Выбрать главу

Ты — то невероятное, без чего меня просто не существовало бы. С тобой я могу просыпаться каждое утро, сладко потягиваться и, получая огромное удовольствие, валяться в тёплой постельке сколько захочется. Благодаря тебе я могу желать. От самых маленьких, едва заметных «хочу», до охватывающей всю меня страсти быть, жить, танцевать, кричать, заниматься сексом или любоваться собой во всём этом.

С тобой я смогла пройти через все самые тяжёлые испытания, выпавшие на нашу общую долю. Насилие, унижение, обесценивание, отвержение. Рада, что мои мысли и намерения избавить себя от страданий тогда встретились с твоей уверенностью в наличии смысла жизни и в том, что обязательно справлюсь, а ты мне поможешь, отдавая себя целиком и без остатка.

Ты мой дом. Настоящий, истинный, единственный, где душа на месте. Вся моя жизнь происходит или внутри тебя, или через тебя. Ты — многие врата во Вселенную, и чем больше я живу, тем щедрее ты открываешь их. Ты терпеливый, старательный учитель, и было таким с самого начала — просто мне понадобились годы, чтобы научиться тебя слушать. Ты мудрый правитель. Я знаю, что это такое, когда ты берёшь власть в свои руки, и голоса членистоногих предков командуют твоим спасением, оставляя меня в стороне. Но ты поступаешь так очень редко, позволяя мне жить по моей воле: ты доверяешь мне, ты знаешь, что я о тебе позабочусь. Ты мой проводник, и стоит душе забрести во тьму — ты подскажешь выход. Как бы я ни любила тебя, ты любишь меня ещё больше и воздаёшь сторицей за заботу. Ты мой источник радости. Когда я вижу мои крепкие ноги, чувствую силу в плечах, ясность в мыслях, меня наполняет радость и желание жить. Ты чудо, которое всегда со мной. Ты стало истоком и временным домом ещё двум жизням, и это чудеснее любой сказки. Ты — время. Ты меняешься, и я принимаю новизну, хотя это не всегда просто. Мы будем вместе до последнего вздоха. Я так рада, что ты со мной.

Глава 2. Еда

Женская и мужская еда

Еда — жизненно важная потребность. Вещества, которые мы получаем с едой, необходимы телу, чтобы жить: питать органы, строить мышцы, регулировать обмен веществ. Кроме того, еда способна приносить наслаждение. Ведь есть — это приятно!

Должны ли мы есть иначе, нежели мужчины? Как распознавать голод и сытость? Что такое по-настоящему здоровое питание? Готовить — женская обязанность? Поговорим об этом.

Почему мы едим меньше и хуже мужчин

В патриархальном обществе мужчина ценится выше женщины. Это проявляется во всех сторонах жизни — в том числе в еде.

Еда — это способ показать твой статус. Если «племя» ценит тебя, ты получаешь вкусную и обильную пищу. Если нет — довольствуешься объедками. Во все времена и во всех обществах женщинам доставалось меньше еды, чем мужчинам, и эта еда была менее питательна.

Пищевое неравенство сохраняется и сейчас — в XXI веке.

ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) сообщает, что женщины больше мужчин рискуют голодать. Риск увеличивается, если у женщины нет образования или работы, она бедна, больна или живёт в сельской местности46. В докладе организации «ООН-женщины» говорится: «Когда в семье не хватает пропитания, как правило, первыми начинают голодать женщины»; «…При наступлении кризисов и повышении цен на продовольствие женщины и девочки часто принимают удар на себя. Они отказываются от питательной пищи в пользу членов своих семей…»47 ЮНИСЕФ (Детский фонд ООН) сообщает, что в 2019 году 29,9% женщин 15—49 лет по всему миру страдали от анемии48. Обычно это говорит о том, что женщинам не хватает пищи, особенно качественной: мяса и рыбы. Специалисты Всемирной продовольственной программы отмечают, что в ряде стран сложилась «традиция», согласно которой женщина ест в последнюю очередь, питаясь тем, что осталось после трапезы мужа и детей49. Индийская журналистка Ритупарна Чаттерджи описывала похожую «традицию»:

«[С детства мы видели, как] Женщин учили не есть на глазах у мужчин, чтобы не отпугивать их уродством жевания, глотания и выплёвывания костей. Женщины ели на кухне. Женщины во многих уголках Индии до сих пор едят только на кухне»50.

В современном российском обществе женщины тоже едят меньше и хуже мужчин. По данным Росстата:

вернуться

46

Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире — 2020 / ФАО. URL: https://bit.ly/3qR4ls9.

вернуться

47

От обещаний к действиям: гендерное равенство в повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года / ООН-женщины. URL: https://bit.ly/3xBhiKG.

вернуться

48

FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2021. The State of Food Security and Nutrition in the World 2021. Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all / Rome, FAO. URL: https://bit.ly/3DUauf9.

вернуться

49

Женщины чаще, чем мужчины, сталкиваются с нехваткой продовольствия: шесть причин // ООН. 2021. 1 февраля. URL: https://bit.ly/3f45mua.

вернуться

50

Полный рассказ журналистки об индийских традициях: URL: https://bit.ly/3eZle1c.