Я думаю, диеты для похудения (не лечебные) — это патриархальный контроль женского питания, чтобы девушки были хрупкими и физически слабее мужчин. Посмотрите на спортсменок: они все на массе, хорошо питаются. Если бы из поколения в поколение мы питались так же хорошо, как мужчины, то такой разницы в весовой категории у нас бы не было. Женщин веками ограничивали в еде, а она нам нужна даже больше, ведь мы беременеем, рожаем, кормим детей, каждый месяц у нас менструация. Свою дочь я не ограничиваю: пусть ест что хочет и сколько хочет.
Я хочу есть… или нет?
Есть, когда чувствуешь голод. Звучит просто — выполнить сложно. Порой мы едим, хотя не голодны, потому что…
…не хотим обидеть отказом
Мои родители были детьми войны (маме было десять, отцу восемь, когда началась война). Со своими мамами (отцы были на фронте) они пережили оккупацию и эвакуацию. Голод и разруху. Поэтому единственным, самым сильным способом выражения любви у них стало — накормить. «Ты должна съесть всё, что положили», «Пока не съешь, из-за стола не выйдешь». Считалось, что не доесть — это высказать крайнюю степень неуважения к готовившему. Бабушка могла на полном серьёзе полдня горько рыдать из-за того, что кто-то что-то не доел.
…всё нужно доедать
Иногда «нужно» проявляется как пищевое насилие со стороны родственников, которого невозможно избежать, иногда — как усвоенное правило: такое поведение считается правильным, вежливым или ответственным.
«Пока не доешь, из-за стола не выйдешь». Готовила мачеха очень плохо. Самая главная травма — овсянка. Она была с неразваренными кусочками, плёнками, похожая на сопли, я давилась ей каждое утро чуть ли не до старшей школы. Меня рвало кашей прямо за столом, и я быстро заглатывала всё обратно (если мачеха замечала — был скандал).
Уже наелась, но в тарелке ещё осталась еда. Всегда доедаю, потому что выбрасывать еду нехорошо. То ли в детстве книг перечитала про блокадный Ленинград, то ли девяностые так сказались — тогда жили плохо, еды было мало и однообразная.
…еда — это редкость
Христианские посты в моей семье использовались не для духовного роста, а как способ сэкономить на питании. Соответственно, и праздники стали восприниматься как возможность обожраться.
…все рядом едят
Могу жевать что-нибудь чисто за компанию — это когда праздник какой-нибудь с застольем. Потом «радуюсь» дискомфорту от переедания, который иногда может длиться до суток, и чувствую себя шариком. Благо моральных мук не испытываю, разве что «на хрена я столько съела?!».
…приходится есть по расписанию
Обычная проблема семейных женщин — ем не потому, что проголодалась, а потому, что пришло время обеда/ужина.
…вокруг много еды
Работаю на большом пищевом производстве, так что там излишки, брак и всякие составляющие нашей продукции — это в буквальном смысле подножный корм. Он вокруг постоянно и в огромных количествах. Почти всё сырье, почти все отходы, что сбрасывают в мусорку или в слив, — это всё съедобно. На работе бывает скучно, и что-нибудь есть — это одно из доступных развлечений. К чаю, или из любопытства, или кто-то угощает… Вот и наедаемся излишне и неполезно.
…хочу успокоиться
Когда сильно нервничаю и ничего не могу поделать, много ем. Когда началась война, я каждый день плакала и жрала как не в себя.
…хочу получить эмоции
Я ем, потому что я от этого удовольствие получаю. А если в жизни что-то не ладится, удовольствие от еды выходит на первый план. Сейчас я в декрете, скучно постоянно быть одной с ребёнком, и такая тоска накатывает, что видишь в еде единственную радость. В какой-то мере помогает, но это как алкоголь: забыться на время, проблема ведь никуда не исчезает.
Как питаться осознанно
Если вы едите, хотя не голодны, и считаете это проблемой, то…
Не отвлекайтесь, когда едите
Вопреки распространённому заблуждению, за едой можно читать или смотреть кино. На пищеварение это не влияет. Зато влияет на сосредоточенность. Когда мы чем-то поглощены — играем, читаем, смотрим сериал, — мы способны незаметно уничтожить всю еду на расстоянии вытянутой руки. Поэтому не ставьте еду поблизости, если собираетесь приступить к любому занятию, которое не позволит прислушиваться к голоду.