А есть женщины, которые готовить ненавидят.
Я не умею, не люблю и не хочу готовить. Долгое время считала себя бракованной по этому поводу. Стеснялась себя. Пыталась исправиться, но только продукты переводила и настроение портила. Эти установки испортили мне 15 лет жизни.
Женщин стыдят за нелюбовь к приготовлению пищи — и это несправедливо. Трудно сохранить любовь к занятию, когда оно превращается в ежедневную обязанность. Не любить готовить — нормально. Ненормально требовать любви к тому, что любви не вызывает.
Я люблю поесть и ненавижу стоять на кухне. Раньше было совестно. Мама всю плешь проела, какая я плохая хозяйка, если от кастрюли в подарок не сияю счастьем. Но мне давно всё равно. Почему я ДОЛЖНА любить? Принуждение к чему угодно, в том числе к любви, попахивает насилием, а я не собираюсь терпеть насилие.
Готовить только для себя — это нормально
Если вы любите и хотите готовить — делайте это не только для других. Вы достойны того, чтобы тратить силы и время на себя.
Когда была в отношениях, всегда готовила первое, второе и компот. Когда жила одна, могла неделями есть творог и салаты. В голову не приходило, что я могу приготовить полноценный обед из трёх блюд для себя. Не то чтобы времени было жалко — но думала, что я этого недостойна. Не заслуживаю таких усилий. А мужчина всегда заслуживает.
Слава богу, сейчас я живу без этой шелухи в башке. Ради мужчины в лепёшку расшибаться не собираюсь. Ради себя приготовлю, если хочу. Или куплю готовое.
Упрощать готовку — это нормально
Вы можете иногда или постоянно:
• готовить то, что не требует больших трат времени;
• готовить с запасом и несколько дней есть одно и то же;
• замораживать приготовленную пищу, позже разогревать и есть её;
• покупать полуфабрикаты;
• заказывать доставку готовых блюд на дом;
• ходить в столовые, кафе, рестораны, заведения быстрого питания;
• поручать готовку членам семьи.
Всегда держу в холодильнике замороженные полуфабрикаты на тот случай, если приду с работы голодная, а сил на готовку не будет. Если кручусь на кухне больше часа, чувствую себя несчастной. А если что-то дома не доставляет радости, то зачем это делать?
Я, когда могу, ем не дома. Практически всегда. И мои подруги начинают кудахтать: домашняя еда жи лучше, а рестараны жи дорогие, разоришься!!!
Нет, не лучше. Я никогда не приготовлю так же хорошо, как повар, да и столько продуктов в холодильнике ради одного блюда хранить не буду. Нет, не разорюсь: лучше я в свободное от кухни, походов по магазинам со списками и мешками покупок на горбу, бесконечного мытья посуды, выдумывания, что б приготовить, — лучше я в это время займусь чем-то интересным и любимым. Не хочу тратить часы жизни, которые у меня не бесконечны, на всякую лабутень, которую ненавижу! Зачем мне сэкономленные на готовке деньги, если я несчастна от этого?
Все женщины по-разному организуют отношения с приготовлением пищи. Готовая еда, простые рецепты, полуфабрикаты позволяют экономить время и силы. Поход в кафе способен подарить ощущение праздника и того, что о вас заботятся. Любой из этих вариантов нормален, если он вас устраивает и облегчает вашу жизнь.
Глава 3. Труд и доход
Во всём мире:
• Женщины реже мужчин участвуют в рабочей силе (т. е. или работают, или ищут работу — состоят на учёте в службе занятости). Среди мужчин работают 94%, среди женщин — только 64%62. По данным ВЭФ (2021), антирекорд принадлежит Йемену, где работают всего 6,3% женщин63.
• Зарплата женщин ниже зарплаты мужчин. Среднемировой разрыв в оплате труда — 23%. Это значит, что женщины получают 77% от заработка мужчин64.
В России картина ещё хуже средней. По данным Минтруда (2017), разрыв в оплате труда женщин и мужчин — 28,3%65. По данным ВЭФ (2021), средняя россиянка получает меньше 60% зарплаты среднего россиянина66.
• Доход67 женщин ниже дохода мужчин. Нет ни одной страны, где доходы женщин и мужчин равны. Средний мировой разрыв — около 51%. В стране с самым большим разрывом (Йемен) доходы женщин — это лишь 7% от доходов мужчин68.
65
Минтруд: разница в зарплате мужчин и женщин за 16 лет сократилась на 8,5 п. п. // ТАСС. 2019. 1 марта. URL: https://bit.ly/3f0MCfe.
67
Доход — это любые деньги и ценности, которые мы получаем. Например, зарплата, пенсия, стипендия, пособия, проценты по вкладу.