Внимание! Ампелотерапия должна проводиться по рекомендации и под контролем врача, с учетом индивидуальных особенностей организма. Кроме того, имеются противопоказания: виноград нельзя принимать при высокой степени ожирения, сахарном диабете, язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта, декомпенсированных пороках сердца, заболеваниях почек с явлениями почечной недостаточности.
Для лечения ученые рекомендуют следующие сорта винограда: «шасла», «рислинг», «мускаты», «мадлен анжевин», «семильон», «чауш», «изабелла», «алиготе». Не уступают им по своей целебной силе и многие другие сорта.
«Шасла», «семильон», «рислинг», «алиготе», «кокур», «мадлен анжевин» полезны при функциональных заболеваниях сердечно-сосудистой системы (гипертонии и гипотонии, сосудистой недостаточности, ишемической болезни сердца, реабилитации при постинфарктных состояниях).
«Изабелла», «жемчуг», «саба», «мускаты» очень полезны при острых воспалительных процессах верхних дыхательных путей, бронхите, бронхиальной астме, хронических формах туберкулеза легких.
«Шасла», «семильон», «рислинг», «алиготе», «кокур» применяют для очищения организма, снижения веса, выведения шлаков, аллергенов, радионуклидов, лечения целлюлита.
«Шасла», «рислинг», «педро», «семильон», «чауш», «каталон» повышают эффективность лечения при хронических заболеваниях почек.
Как нежные сочные, так и ароматически-слизистые сорта винограда хороши для общего укрепления после длительных заболеваний, при синдроме хронического переутомления, бессоннице, анемии, а также для лиц, проживающих в областях с неблагоприятными метеорологическими и экологическими условиями. При ежедневном употреблении около 1 кг свежего винограда масса тела у детей за месяц увеличивается на 1,5-4 кг. Ведь питательные вещества, которые содержатся в 1 кг винограда (в основном сахара), дают энергию, которая соответствует 25-33% суточной потребности человека в ней.
Виноград, включенный в наш ежедневный рацион, способен компенсировать целый ряд продуктов питания, которых нам особенно не хватает в период весеннего авитаминоза, восстановить силы, улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную системы и др. Все-таки не зря сильная, гибкая виноградная лоза стала главным символом жизни, так как способствует телесной крепости, долголетию и красоте, а виноградный сок получил название «молоко жизни»: еще знаменитый греческий врач Гиппократ утверждал, что виноградный сок и материнское молоко, которое дарит нам силы и здоровье в первые месяцы жизни, являются равноценными продуктами в плане пользы для человеческого организма и питательности. Но виноград обладает уникальными защитными свойствами, необходимыми нам в любом возрасте, чтобы поддержать здоровье и продлить годы активного долголетия.
Виноградолечение — это как раз тот случай, когда официальная медицина не только признает, но и использует природное средство в лечении. В клинической медицине виноградолечение получило развитие как относительно самостоятельное терапевтическое направление.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ВИНОГРАДА
Как вы поняли, виноград — бесценное лечебное растение, эффективное лекарство. Но давайте подробнее рассмотрим, на чем основываются утверждения о его лечебных свойствах и как действует виноград при тех или иных заболеваниях.
Это, пожалуй, самое главное. Как известно, одним из наиболее частых и опасных видов нарушения обменных процессов в нашем организме является избыточное накопление в тканях свободных радикалов, которые обладают высочайшей химической активностью разрушающего характера. В нашем организме постоянно происходят окислительно-восстановительные реакции, которые называются редокс-реакциями, и происходят они в каждой клетке. То есть проходят две фазы реакции: восстановления — процесса, в ходе которого молекула получает электрон от другого вещества, и окисления — обратного процесса потери или отдачи электрона молекулой другой молекуле. Этот отданный или потерянный электрон разбивает пару и называется свободным радикалом. Разрушительное действие химических веществ, солнечного света, озона, табачного дыма и др. обуславливается усиленным образованием свободных радикалов, которые ускоряют старение и развитие множества заболеваний. День ото дня прогрессирует разрушение тканей организма свободными радикалами, начиная от артрита и кончая раком. За свободными радикалами следует целая армия возбудителей болезней — бактерии, вирусы, грибы, гельминты. Они знают: там, где поработали свободные радикалы, защита ослаблена и можно легко пробить оборону организма.