Регулярное употребление красного винограда способствует улучшению функции печени, желчного пузыря и всей желчегонной системы организма. Если использовать в ежедневном рационе ягоды красного винограда, организм будет легче переносить стрессы и физические нагрузки и легче восстанавливаться после них. Полезные свойства красного винограда также включают противодействие стрессам и связанным с ними нервным расстройствам. Употребление винограда полезно и для пищеварения: в частности, оно может способствовать снижению кислотности желудка и улучшению состояния страдающих хроническими гастритами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и т. п. Полезно употреблять виноград тем, кто часто страдает простудными заболеваниями, бронхитами, ангиной и другими простудными заболеваниями. Наконец, считается, что виноград может предотвращать различные кожные инфекции, поскольку полезные свойства красного винограда включат мощные антиинфекционные и антибактериальные действия.
Но не забывайте, что виноградолечение может осуществляться только по рекомендации и под строгим наблюдением врача, а тем, кто страдает от сахарного диабета, проблем с легкими или других серьезных заболеваний, необходимо воздержаться от лечения виноградом.
Черный виноград: выводит токсические вещества и шлаки; понижает холестерин; сохраняет отличную память; нормализует ритм сердца и артериальное давление; укрепляет стенки капилляров; содержит большое количество витаминов, в том числе аскорбиновую кислоту; предотвращает «появление» свободных радикалов; сохраняет здоровым сердце; помогает при истощении нервной системы; придает молодость коже.
Калорийность черного винограда: в 100 г ягод 70 калорий, в стакане сока 92 калории.
Противопоказания. Черный виноград противопоказан при сахарном диабете, ожирении, при колите, кариесе, циррозе печени, при беременности, противопоказан детям, поскольку может вызвать анемию, несовместим со спиртными напитками и минеральной водой: грозит расстройством желудка.
Сорт «изабелла»: показан при заболевании дыхательных путей, при простудах (острая форма), используется как отхаркивающее средство. Обостряет болезни печени, почек и ослабляет зрение. Калорийность от 70 до 80 калорий (в 100 г).
Белый виноград. Лучше косточковые сорта, потому что в них есть вещество полифенол, предотвращающее старение.
Диета на 3 дня:
• День первый: 500 г винограда с перерывом 2 часа.
• День второй: 1,5 кг винограда с перерывом 2 часа.
• День третий: 2 кг винограда с перерывом 2 часа.
Совмещайте виноградную диету с легкой гимнастикой, контрастным душем и прогулками.
В 100 г белого винограда 43 калории.
Зеленый виноград и курс виноградолечения:
• Начинайте с 200 или 300 г винограда.
• Увеличивайте суточную дозу до 1 или 2 кг.
• Суточную дозу делите на 3 порции.
• Следует есть виноград за 1,5 часа до приема пищи.
• Не ешьте кожицу и косточки, потому что они способствуют газообразованию и запирают кишечник.
• При повышенном давлении пейте пастеризованный сок (по стакану 2 раза в сутки).
• При истощении пейте густой (уваренный) сок.
Калорийность зеленого винограда 69 калорий (в 100 г).
Все сорта винограда показаны при анемии, бронхите, при ларингите и ангине, можно использовать в масках для лица, чтобы кожа была безупречной, устраняют одышку, смягчают кашель, борются с бактериями и различными инфекциями, способны придать сил при утомлении и депрессии. В винограде много фруктозы и глюкозы.