Сделать настойку довольно просто. Надо отжать виноград, лучше вместе с гребнями (плодоножками ягод), на шнековой соковыжималке, чтобы жом вышел почти сухой. При таком отжиме из 1 кг свежих виноградных ягод получается около 900 мл сока и 100 г жома. Затем 20 г жома залить 100 мл водки. Настоять и через неделю можно начать принимать по 1 ч. ложке раз в день, с утра, во время еды — лучше добавлять в чай. Полученную настойку можно разбавить пополам с водой. Но тогда и принимать надо по 2 ч. ложки (по 1 дес.). Вкус — специфический: сладковато-кисловато-терпкий. Противопоказаний не выявлено. Принимать можно постоянно.
А теперь второй рецепт — это технология, которая помогает усилить лечебные свойства и настойки из винограда, и любой другой настойки из растительного сырья. И способствует экономии самого сырья. За этот рецепт автор получил патент России на изобретение № 229565, под названием «Способ приготовления бальзамов Родимина». Дело в том, что некоторые полезные вещества извлечь из растений довольно сложно. На фармпредприятиях с этой целью прибегают к сложным технологиям. Добывают вещества в чистом виде и таблетируют их. Но фитотерапевты заметили, что такие таблетки действуют слабо. Комплексные настойки зачастую намного эффективнее, в них работает суммарный эффект разных веществ.
Предлагаю вам свою технологию, которая осуществима в домашних условиях на кухонной плите: надо взять нужное количество растительного сырья, поместить в эмалированную емкость и залить, но не водкой, а водой, в том же количестве. В нашем примере с виноградом это будут те же 20 г жома и 100 мл воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Следить: как только вода начнет закипать, немедленно снять емкость с огня и тут же влить 100 мл водки. Закрыть и дать остыть. После остывания такая чай-настойка уже готова к применению. Это может быть очень важно, например, в случаях лечения больных после инсульта, когда прогноз тем благоприятнее, чем скорее начнется лечение. Эта технология получила название «Метод вскипания этанола в кипящей воде» и позволяет извлечь из растений почти на 30% больше биологически активных веществ, чем обычным способом.
Заслуженный изобретатель средств и методов медицинского назначения, народный целитель
Родимин Евгений Михайлович»
АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА
Общество не может бесконечно погружаться в пьянство, а не то вместе с любителями «зеленого змия» разложится и само общество. Тема пьянства на Руси была актуальна если не всегда, то уж на нашей памяти неизбывно.
Сколько же беды приносит эта пагуба в семьи, в жизнь самих «питоков», в общество в целом! Эта проблема столь актуальна, что впору ее вписать отдельной строкой в программу национальной безопасности России. Не будь этого, дальнейший разгул пьянства погубит нацию. К этому все и идет. Распространение по России заводов по изготовлению пива крепостью 5-7 градусов (значит, в пол-литровой бутылке содержится 25-30 мл спирта) способствует спаиванию молодого поколения, ведет к деградации личности и становлению потенциальным алкоголиком. Что же делать? Как быть?
Иной раз с горечью задумаешься: в крови у нас это, что ли? Но не была пьяной Русь издревле. Вино и пьянство были столь далеки друг от друга, как «море-окиян прейти». Миф это, что со стародавних времен русские были причастны и предрасположены к пьянству. Причем злонамеренный. Дабы ущербинку выявить и всячески принизить нацию.
Источники говорят, что долгое время наши пращуры культивировали «престижную» форму пития. Пиры, стоившие дорого, доступны были только князьям и являлись не одним лишь развлечением, но и закреплением дипломатических контактов, торгово-хозяйственных сделок, данью уважения к соседу, инородным посланцам. Да и пили-то хмельные напитки не в нынешнем понимании этого слова, а вина медовые («мед-пиво пил...»), брагу и пиво, куда как уступающие по крепости и превосходящие по качеству теперешние зелья. Я вот и по своей юности помню: в народе осуждалось пьянство. Неприятие пьянства было в крови у славян. Выразитель их мировоззрения, один из первых писателей Древней Руси, Феодосий Печерский (70-е годы XI столетия), сравнивал пьяных с бесноватыми, от неразумных действий которых страдают окружающие: «Бесноватый страдает поневоле, — писал он, — и может удостоиться жизни вечной, а пьяный страдает по собственной воле и предан на вечную муку».