Главной стадией аукционов является торг, который ведет опытный аукционист с ассистентами. Существует несколько способов ведения торгов: аукцион с повышением цен. После назначения первоначальной цены покупатели повышают цену каждый раз на величину не ниже минимальной надбавки, указанной в правилах ведения торга (1–2,5 % первоначальной цены). Товар продается покупателю, назначившему наивысшую цену;
• аукцион с понижением цен. Проводится с постепенным понижением цены. Партию товара приобретает тот, кто первым согласится с указанной ценой.
После проведения торгов администрация аукциона оформляет контракт на основании записей, сделанных помощником аукциониста. Затем продавцы товаров и покупатели подписывают контракты.