Воспаление играет важную роль в развитии депрессии, тревожного расстройства, синдрома дефицита внимания и гиперактивности, хронической усталости, резистентности к инсулину, хронической боли в суставах, ревматоидного артрита, болезни Бехтерева, астмы, язвенного колита, болезней Крона, Хашимото – да фактически почти всех хронических заболеваний. Одна из наиболее важных причин, по которой нам в клинике удалось добиться значительного прогресса в лечении тысяч пациентов, у которых много лет назад диагностировали одно или несколько из перечисленных заболеваний, заключается в том, что мы боремся с болезнью от самого корня – источника, питающего воспаление. Даже те из моих клиентов, кто жаловался только на небольшую утреннюю усталость и обращался в клинику, чтобы «укрепить здоровье и восполнить недостающие витамины и минералы», говорил через несколько месяцев терапии: «Я понял, что раньше болел, просто в голове был туман. Я замечаю, что мои внимание и энергия стали намного лучше».
Важно понимать, что воспаление – процесс коварный и не всегда явный. Каждому, в том числе той группе пациентов, кому трудно вставать по утрам из-за скованности суставов, постепенно проходящей через час, и кому по анализам не установлен диагноз, необходимо знать, в каких формах может проявляться воспаление. При нынешнем подходе в медицине до тех пор, пока жизнь человека не подвергнется существенному негативному воздействию, никакое вмешательство не производится. Однако в центре лечебного процесса оказываются диагноз и последующее медикаментозное лечение. Обычно, когда болезнь дает о себе знать, применяют планы лечения, направленные на подавление реакций иммунной системы, особенно при аутоиммунных заболеваниях. Конечно, можно использовать медикаментозную терапию для повышения комфорта пациента на какое-то время, в периоды обострений, но дело в том, что при таком лечении корневые факторы продолжают активировать иммунную систему и вызывать воспаление. Дозы лекарств, которые мы принимаем, могут постепенно увеличиваться, потому что они кажутся неэффективными, и те же самые или другие сопутствующие заболевания продолжат возникать.
Теперь я расскажу вам об основных факторах, подпитывающих этот иммунный ответ, иначе говоря, воспаление. Я прошу всех читателей, независимо от того, есть у вас хроническое заболевание или нет: прямо сейчас отложите все дела и хорошенько сосредоточьтесь. Я расскажу вам о главных действующих лицах истории под названием «Выздоровление», свидетелем которой становился тысячи раз. Готовы?
На первом месте стоит вопрос питания и здоровья кишечника. Эта система, о которой мы подробно беседовали в третьей главе, влияет на нашу иммунную систему очень значительно, в целом довольно понятным образом. Здоровая пища, полученная из надежных источников, не генетически модифицированная, не подвергавшаяся неоднократному воздействию пестицидов, без добавок и консервантов, съеденная в мирной, благожелательной среде, путем хорошего пережевывания, после воздействия содержимого желудка с высокой кислотностью с низким pH с помощью тонкого кишечника, поджелудочной железы и желчных ферментов расщепляется на мелкие кусочки; микроэлементы, входящие в состав пищи, должны сначала питать триллионы микробов в кишечнике и наших кишечных клетках, а затем всасываться из кишечника и попадать в кровь, насыщая все наши клетки. Так выглядит пищеварительный процесс, и любой фактор, который его нарушает, может повлиять на работу как пищеварительной системы, так и всего организма.
Самые простые составные частицы белков – аминокислоты. При переваривании белка, состоящего из трех-пяти тысяч аминокислот, конечным продуктом, достигающим точки всасывания в тонком кишечнике, становится пептон. Организм может не распознать этот конечный продукт, могут возникнуть проблемы с всасыванием; более того, без всасывания в кишечнике этот продукт, который организм не распознает, может стимулировать иммунную реакцию и воспаление в кишечнике, а также просочиться в кровь. Когда же он попадает в кровоток, наша иммунная система может отреагировать на нераспознанный продукт, а также на аналогичную по молекулярной структуре ткань в организме. Присутствие недорасщепленных частиц белка может отрицательно повлиять на соединительную ткань, ткань щитовидной железы и миелиновую оболочку, которые имеют простое молекулярное сходство.
“Несмотря на то что возникновение реакции на эти процессы не полностью доказано, не подкреплено достаточными научными исследованиями, давайте иметь его ввиду: вся непереваренная пища, токсины, которые мы производим, токсичные вещества, попадающие в организм извне, могут нарушить гармонию и баланс микробиоты кишечника, повредить всасывающую поверхность ворсинок тонкого кишечника и привести в состояние хронической бдительности иммунную систему кишечника, где лимфатические ткани наиболее плотные”.