Низкое значение щелочной фосфатазы (оптимальный диапазон 70–90 МЕ/л), выявленное в анализах крови, может быть значимым показателем дефицита цинка.
“Если мы хотим принимать цинк в виде добавки, самой идеальной формой будет пиколинат. В нормальных условиях наша ежедневная потребность в цинке составляет около 10‒15 мг. Добавки цинка могут вызвать дефицит меди, поэтому рекомендую добавить к цинку одну десятую часть меди (предпочтительны формы пиколината, глицината или глюконата)”.
Потребность в цинке может увеличиваться у курильщиков (токсичность кадмия), людей с высокой окислительной нагрузкой и воспалением, нарушениями кишечного всасывания и недостаточным питанием.
Витамин В2 – очень важный элемент, о котором нечасто упоминают в анализах, находящийся в центре цикла метилирования. Это основное «топливо» гена MTHFR.
Неудивительно, что одно исследование пришло к выводу, что после введения B2 людям с гомозиготным наследственным заболеванием MTHFR C677T снижался уровень артериального давления.
“На самом деле это означает следующее: даже если ген унаследован с дефектом, когда вы обеспечите его питательными веществами и максимизируете рабочий потенциал, существующий дефект может не проявиться”.
Поэтому в случае повышения уровня гомоцистеина одним из самых важных помощников для нас становится витамин B2. Нужно помнить, что витамин B2 помогает главному окисленному антиоксиданту глутатиону восстановить функциональность. Своим пациентам я уже много лет рекомендую не B2, а его активную форму R5P (рибоза-5-фосфат). Здоровое функционирование фермента MTHFR чрезвычайно важно для метилирования и цикла фолиевой кислоты. В этой реакции участвует как раз активная форма R5P, а не непосредственно B2 (для преобразования которого в R5P необходимы цинк и гормон T4). Все в системе взаимосвязано. У человека, ведущего здоровый образ жизни и регулярно употребляющего печень, вряд ли возникнет дефицит витамина B2. Кроме того, очень ценными источниками витамина B2 являются субпродукты, такие как почки и сердце, а также миндаль.
Цистатионинбета-синтаза (CBS) – это фермент, необходимый для пути № 3, пути транссульфации, – одного из тех, что обеспечивают образование гомоцистеина, конечного продукта цикла метилирования. Витамин B6 чрезвычайно важен для здорового функционирования CBS. Как известно, этот путь обеспечивает выработку очень важных для организма молекул, таких как глутатион и таурин. Любой механизм, который потенциально нарушает образование глутатиона, может привести к увеличению содержания перекиси водорода, окислительному стрессу и блокировке реакций метилирования. Все эти системы переплетены друг с другом и не так просты, как их можно изобразить стрелками, которые мы рисуем на биохимических схемах.
Первое, что приходит на ум при упоминании витамина В6, – его вклад в образование нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и гамма-аминомасляная кислота. Другими словами, он эффективен при работе с различными клиническими состояниями: от депрессивного настроения до тревоги, от проблем с вниманием до гиперактивности и даже эпилептических припадков. Несмотря на то что витамин B6 не входит в число параметров, на которые мы обращаем внимание при рутинных анализах крови, это, очевидно, очень важный элемент биохимических процессов. Информацию об уровне витамина B6 и его функциональном состоянии можно извлечь из значения АЛТ (аланинаминотрансферазы), которое измеряется для оценки наличия повреждения или разрушения печени на клеточном уровне.
“Если уровень АЛТ в анализах крови ниже 12, нужно задуматься о дефиците витамина B6. Уровень пири-доксальфосфата в плазме ниже 30 нмоль/л или высокий уровень ксантурината и киенурината в тесте на органическую кислоту мочи – также важные индикаторы дефицита витамина B6”.
Как мы уже упоминали, говоря о других витаминах группы B, активной функциональной формой витамина B6 является P5P (пиридоксаль-5-фосфат). Чтобы B6 превратился в P5P, в организме нужен магний. Таким образом, неактивный витамин B6 может оказаться недостаточно эффективным при дефиците магния, что мы и наблюдаем очень часто. Я рекомендую добавки B6 в форме P5P всем своим клиентам, которым я планирую вводить витамин В6.