Дегазированная вода хорошо зарекомендовала себя как профилактическое средство при частых ангинах – для этого надо регулярно полоскать ею горло. Она также хорошо очищает зубы, укрепляет десны. Известно действие этой воды в качестве обезболивающего средства – при болях в желудке, при острой зубной боли. Дегазированную воду с успехом можно использовать вместо крема после бритья. Экспериментальным путем, промывая руки дегазированной водой, избавлялись от экземы, возникшей от постоянного контакта с кислотами и щелочами.
Систематически употребляя дегазированную воду утром натощак, человек легче переносит летнюю жару. Кроме того, такая вода повышает работоспособность, успокаивающе действует на нервную систему. Дегазированную воду можно употреблять внутрь не более месяца, затем следует сделать месячный перерыв.
Приготовление дегазированной воды. В эмалированный чайник или кастрюльку с открытой крышкой налить обыкновенной воды из-под крана (колодца, родника), поставить на огонь, довести до 90–95 °C, т. е. до состояния «белого ключа», когда уже бурной цепочкой всплывают пузыри, но вода в целом еще не кипит. Если воспринимать на слух, то это момент, когда чайник начинает шуметь. Вскипевшую таким образом воду надо немедленно плотно закрыть крышкой так, чтобы между крышкой и водой практически не было воздуха. В таком виде емкость устанавливают в другой сосуд и охлаждают проточной водой до 20–25 °C. Можно использовать также снег, лед. Для эффективности охлаждения воду льют на крышку и по возможности создают условия пленочного обтекания воды на поверхности емкости. Через 3–5 минут дегазированная вода будет готова. Пить ее желательно сразу же.
При невозможности быстрого использования дегазированную воду хранят в плотно закрытом сосуде без доступа воздуха. При этом она сохраняет свою биологическую активность до двух суток (некоторые специалисты этот срок продляют до 5–7 суток). Срок хранения в открытом сосуде зависит от объема воды, но не превышает 1 часа. Если на поверхность воды положить лист пенопласта, то срок хранения значительно увеличивается.
Таким способом получают воду с единой кристаллической структурой. Применять ее можно так же, как и талую воду.
Дегтярная вода
Это вода, в которой растворен березовый деготь. Для ее получения наливают в 4 л холодной воды 0,5 л березового дегтя и тщательно перемешивают деревянной палочкой или ложкой в течение 5–6 минут. После этого плотно закрывают сосуд и оставляют стоять 2 суток, чтобы деготь отстоялся. Перед разливом для хранения осторожно снимают пену и сливают прозрачную жидкость, не взбалтывая. Дегтярную воду следует хранить в плотно закупоренной бутылке. Хорошая дегтярная вода имеет прозрачный вид, а внешне приближается к цвету хорошего сухого виноградного вина.
Дегтярную воду для наружного применения готовят в такой пропорции: 2 л кипящей воды на 1 л березового дегтя. Ее можно делать крепче или слабее. Используется для обмывания больных частей тела при мочекаменной болезни, чесотке, а также при язвах, золотухе и проказе. Кроме того, эта вода полезна при лечении оспы, кровотечений, изъязвления кишок, опухолей, гангрены, рожи, бронхиальной астмы, расстройства пищеварения, водянки, истерии. При втирании в кожу головы способствует росту и густоте волос.
Дистиллированная вода
Дистиллированная вода – это чистая вода с ничтожно малыми примесями инородных веществ. Используется в основном для медицинских или исследовательских целей. Ее производят в специальных дистилляторах путем выпаривания обычной пресной воды с последующей конденсацией пара – дистилляцией. При этом все присутствующие в воде примеси остаются в выпаренном остатке. Этот процесс основан на принципе, что вода представляет собой летучее вещество, а соли являются нелетучими веществами. Также поступают с морской водой, чтобы избавить ее от солей и минеральных включений. В тропических зонах солнечным теплом нагревают воду в мелких лотках (парниковый эффект), после чего происходит конденсация водяного пара.
Другой способ получения пресной воды, основанный на замораживании морской воды, заключается в том, что ее распыляют в вакуумных камерах. Техника вакуумного охлаждения, уже используемая в пищевой промышленности, позволяет охлаждать воду ниже температуры замерзания, в результате чего образуется смесь кристаллов льда в рассоле. После отделения льда его подвергают повторной перекристаллизации до тех пор, пока не будет достигнут необходимый уровень чистоты.