Можно конечно же покрутить пальцем у виска, прочитав то, что написал Соколов, но вот мнение еще одного исследователя, считающегося наиболее компетентным и авторитетным в вопросе истории Второй мировой войны Мрака Солонина -
"… Несомненно очень многие из тех, кто изучал историю Второй Мировой войны задаются вопросом, почему немцы, всегда воевавшие малым числом против многочисленного противника, "слили" в итоге всю войну, выиграв практически все битвы, включая знаменитую Курскую битву? До недавнего времени этот вопрос оставался под запретом. Но после раскрытия архивов Министерства Обороны РФ, появилась возможность детально изучить данный вопрос. Я изучил множество документов, связанных с пребыванием немецких солдат в плену, а также протоколы их допросов. Все они очень хорошо подтверждаются исследованиями известного немецкого историка Jurgen Grover, его книгой - "Klistir und kefir". Оказывается все очень просто - для усвоения продуктов из зерен ржи, организму требуются особые ферменты, которые вырабатываются далеко не у всех народов. Немецкая нация относится именно к числу тех, у которых данные вещества не вырабатываются. В качестве аналогии можно привести чукчей, у которых нет способности нормально переваривать алкоголь, из-за отсутствия необходимых ферментов. Как следствие - употребление ржаных продуктов народностями неспособными их переваривать ведет к печальным последствиям в функционировании пищеварительной системы организма.
Выражаются это в повышенном газообразовании (рожь начинает бродить и превращаться в квас), в запорах (ржаная клейковина буквально закупоривает кишечник, как быстросохнущий цемент или клей), в дерматитах - вещества содержащиеся в ржаной муке вызывают сильную аллергическую реакцию. Как следствие - способность таких людей выполнять какую-либо работу (например, воевать) резко падает. Как итог - проигрыш в войне…."
Впрочем, нужно учитывать, что оба автора относятся к ярым русофобам, и их мнение естественно является предвзятым. В таком вопросе нужно обратиться к самим проигравшим. Конечно же, немцы тоже начнут лукавить и придумывать оправдания, но из различных мнений можно выявить какую-то закономерность.
Вот некоторые выдержки из писем гросс-адмирала Редера Урсуле (копии писем предоставлены Михаилом Дегтевым):
" … Ты спрашиваешь, почему я так ненавижу пьющих? Алкоголизм - это зло, которое погубит Третий Рейх!
Под алкоголизмом я подразумеваю отравление арийского организма алкоголем.
В кригсмарине принято различать два вида отравления:
а) опьянение - состояние лица в данный момент под влиянием введенного в организм алкоголя в количестве, способном вызвать физиологические изменения,
б) пьянство - повторное потребление алкоголя, имеющее только что указанные последствия.
Да, милая Урсула! Алкоголь это яд! Многочисленные научные опыты в Равенсбрюке, Дахау и Освенциме доказали вредное влияние на организм даже самых незначительных доз алкоголя, например, 2 грамм (половины чайной ложки). В настоящее время можно считать установленным в медицине отсутствие полезных и наличность многих вредных, гибельных последствий потребления алкоголя. Вредные действия алкоголя, как они признаны в Третьем Рейхе, сведены доктором Менгеле к следующим: торможение психических функций, ослабление газообменной функции крови, ухудшение работы сердца, охлаждение тела, расстройство питания, понижение сопротивляемости против бактерий и вирусов, понижение умственной и психической работоспособности, склонность к душевным заболеваниям, создание хилого и болезненного потомства, затруднение заживления кожных покровов.