Только придётся готовить кашу не по моей любимой методе – когда гречка сначала разваривается (желательно ещё и с добавлением молока), а тушенка добавляется уже в конце (желательно ещё и грибочки отдельно в сметане пожарить!)… За неимением молока и грибов – готовить будем по методу, который мой муж называет «солдатским». А вообще-то он называется «гречневая каша по-купечески».
Надо взять котёл (надеюсь, в приюте найдётся ведёрная ёмкость!), и на дне его растопить немного жира из тушенки. Если осталось хоть немножко моркови – нарезать соломкой, а лук – полукольцами. Обжарить. Затем добавить мясо из тушенки. Хорошо, что мы консервы ещё не трогали, так что можно выделить на это блюдо банок шесть или семь, чтобы всем хватило.
Гречку надо прокалить на сковородке до появления легкого запаха – что называется, «на сухую», без добавления масла. По количеству не скажу, надо смотреть, какого объема здешний котёл. Но две пачки точно улетит, а может и три. Разберемся, короче, сколько добавить.
Ну и залить всё кипятком из расчета две части воды на одну часть сухой крупы. Затем это всё на слабый огонь – и томить до готовности. Рецепт хоть и незатейливый – но результат обалденно вкусный. И сытный!
Всё. Дошли, стучимся. И я сразу на кухню. Ирина, молодец, уже распаковала мешки с припасами. Так, где тут нас гречка и тушенка? И где тут у них самый большой котёл?
260. Сосед. Арифметика и история.
Пока мы вещи в дом носили, пока припасы распаковывали – я всё в голове тему своего «эксперимента» прокручивал. Ну, в общем, тема выстроилась. Придумал я, как всё безопасно провернуть. Тут как раз вернулась наша радио-группа, в доме опять тесно стало… И как раз Ларисе для приготовления обеда вода понадобилась.
А не сходить ли мне? Тут, говорят, целых два родника неподалёку: верхний в четырёхстах метрах от приюта, и нижний – в восьмистах. Только надо кого-то ещё с собой взять, из местных. Чтобы не плутать, чтобы показали точно – где. Вызвался молодой парень, Ринат.
– Да я что-то засиделся в доме. Хочу пройтись… Где вода – знаю, проведу.
– Ну пошли. Тару только возьми.
Ну и как всегда – наши меня одного не отпустили. Ирина сразу вспомнила уговор – «по одному не ходим», Иван туда же… Мои аргументы, что иду не совсем уж один, а с Ринатом и с собакой – по боку. Обязательно надо кого-то из наших, чтобы с оружием. Вызвался Иван. Ну что же, пошли втроём.
До ближнего родника спустились быстро. Вниз-то легко. Сложнее будет вверх с полными пятилитровками подниматься. Но уж пять баклажек мы втроём донесём как-нибудь.
Пока набиралась вода – а дело это не быстрое – я вокруг посматривал, и Курц по окрестности круги нарезал. Вдруг, вижу – стойку сделал, и голос подал. Что нашёл?
Я пригляделся – да, опять замёрзшие тела, метров на пятьдесят ниже. Сколько же их тут вокруг помёрзло-то? Если Ильич говорил про сотню… то мы едва треть нашли пока.
Если бы не пёс, я может, и не заметил бы этих. Потому что в этот раз не яркие пуховики – наоборот, во что-то камуфляжное были одеты туристы. Будь дело в лесу – их вообще бы без собаки не найти. Но тут голый склон, серые камни да порыжевшая трава. И зелень «флоры» и «дубка», наоборот, демаскирует.
Позвал Ивана, вместе спустились посмотреть. Да, всё то же самое, знакомая картина: покусанные руки, шеи, лица. Синяя кожа, огромные зрачки. Значит – замёрзли уже как зомби, из той компашки, что осаждала Метеостанцию. Ещё бы по срокам уточнить надо…
Поднялись с Шатуном обратно к роднику, и я для проверки спросил у Рината:
– А не помнишь, когда температура ниже ноля опустилась?
– Да вот буквально прошлую ночь, наверное. До того вроде не было морозов.
– А когда осада этих кончилась? – показываю на мертвяков.
– Примерно так же. Вчера и позавчера они ещё бродили вокруг приюта. Так что мы выходить и не пытались. Только Олег на крышу вылезти рискнул.