Способность морепродуктов стимулировать чувственность объясняется высоким содержанием в них фосфора и цинка. Цинк необходим для роста гениталий, он регулирует менструальный цикл и работу простаты. И в секрете предстательной железы, и в сперматозоидах содержится цинка во много раз больше, чем где бы то ни было еще в организме.
Наличием цинка обусловлены и схожие свойства грибов и лука. Тот же Казанова среди прочих возбуждающих паштетов (из петушиных гребешков, почек, кадыка барашка, гусиной печени) особенно ценил грибной паштет. Паштеты (которые наряду с другими кулинарными новинками привезла в Европу из Италии Екатерина Медичи) готовят со сливками и называют beatilles (от латинского beatus — «блаженный, счастливый»). Кстати сказать, Екатерине Медичи принадлежит честь приобщения французских мужчин к еще одному афродизиаку — артишокам, которые, по ее утверждению, «согревают гениталии».
Из грибов особенными афродизиачными заслугами знамениты трюфели, эти их достоинства были известны еще в Римской империи. Сохранился и турецкий рецепт стимулирующего напитка, включающий алжирские трюфели. Наполеон рекомендовал эти деликатесные подземные грибы для улучшения потенции. Между прочим, при поисках трюфелей к помощи свиней прибегают потому, что грибной запах похож на запах секрета, выделяемого кабаном.
Со времен чуть ли не доисторических известны волшебные свойства лука. В уже упомянутом китайском трактате IV века до н. э. «Десять вопросов» знаменитый врач Вэнь Чжи утверждает, что «из всех растений лишь душистый лук живет тысячу лет. Он раньше всех получает весной живительную небесную энергию». Лук (особенно если употреблять его вместе с вином) чрезвычайно способствует усилению эрекции.
Чудесные качества розового лука хорошо знали и высоко ценили в античные времена. Овидию принадлежит рецепт стимулирующего кушанья из яиц, меда, лука и дикой горчицы. Современники Овидия полагали, что яичница с розовым луком способна пробудить страсти даже у почтенных старцев. Впрочем, розовый лук лучше есть сырым, поскольку, в отличие от других сортов, тепловая обработка ухудшает его вкус.
Надо сказать, что сочетание лука и яиц считалось стимулирующим в самых разных странах. Например, все та же «Камасутра» рекомендует прямо перед ночью, посвященной любовным занятиям, съедать смесь из риса, сваренного в молоке с воробьиными яйцами, жареного лука и меда. Упоминавшийся нами трактат «Сад ароматов» также рекомендует жениху несколько дней перед свадьбой соблюдать диету, состоящую в основном из жареного лука и яичных желтков.
Генрих IV утром любил побаловать себя яичным желтком с арманьяком, кельты смешивали желтки с темным пивом. Казанова для восстановления сил уписывал крутые яйца с анчоусами, заправленными соусом, приготовленным по его собственному рецепту. Еще один оригинальный рецепт предлагают арабы: жареные яйца вымачивают в меду. Можно также варить яйца с перцем, корицей и миррой.
Найдется место корице и в снадобье на основе того же лука: зерна кардамона, имбирь, корицу растирают в порошок и посыпают им вареный лук. Еще один «кондитерский стимулятор» — какао. Зерна какао содержат теобромин, который в больших количествах оказывает возбуждающее действие.
Средством, увеличивающим количество спермы, в Африке издавна считалось кокосовое молоко — смесь из него и спермы отца давали детям в качестве укрепляющего питья.
Наконец, самый, может быть, экзотический афродизиак среди пряностей — обыкновенный мускатный орех. На Востоке (прежде всего в Китае) полагали, что с его помощью женщины получают особенно острое удовольствие. При этом известно, что мускатный орех обладает значительно более сильным, чем марихуана, психотропным действием, доза в 10 граммов производит эффект, сходный с эффектом ЛСД. Однако содержащийся в мускатных орехах сафрол ядовит для печени.
КРОМЕ СЕРОЙ АМБРЫ, В МОРЕ МОЖНО НАЙТИ НЕМАЛО ДРУГИХ ПРОДУКТОВ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ РОЛЬ СТИМУЛЯТОРОВ СЕКСУАЛЬНОЙ ФУНКЦИИ.