Кто снова будет делать эту работу? Ты и я.
Мы не можем больше ждать, пока университеты, правительства или любые другие «они» начнут работать. Мы больше не можем позволить себе ждать, пока будут проведены дополнительные исследования или будут разработаны окончательные супер-сорта.
Мы не можем ждать субсидий и программ разделения затрат, которые могут никогда не появиться и свяжут нас бюрократической волокитой.
Мы не можем отказаться от революционной тирании и ждать, пока сформируется ожидаемая совершенная дерьмократическая организация.
Мы те, кто должны это сделать, и мы должны сделать это, начиная с сегодняшнего дня.
Как фермеры, поселенцы или сельские землевладельцы мы теперь отправляемся в путь, который продлится всю оставшуюся жизнь. Нам необходимо превратить наши однолетние хозяйства в экосистемы многолетних поликультур. По одному дереву за раз. По одной лиане за раз.
Снова и снова, пока мы живем. (Я откажусь от своего меча Колесова для посадки саженцев, только когда они оторвут мои холодные мертвые пальцы от ручки!) Путешествие в тысячу миль начинается с одного шага. Поставьте одну ногу перед другой и продолжайте идти.
Как производители продуктов питания мы управляем большей землей, чем наши городские и пригородные собратья (в нашей культуре), поэтому у нас есть возможность производить тонны излишков еды, чтобы обеспечить питание городов. У нас есть полномочия по управлению сотнями миллионов акров земли и, следовательно, мы имеем возможность вносить широкомасштабные экологические изменения на планете.
Да, по мере того, как все больше фермеров приступают к процессу восстановления сельского хозяйства, реки, озера и ручьи Северной Америки будут в измеримых условиях становиться чище, а мертвые зоны в Мексиканском заливе, Чесапикском заливе и других местах будут значительно меньше. Морепродукты и пресноводная рыба станут более обильными и полезными. В целом по стране снизятся затраты на сельскохозяйственное производство.
Зависимость от ископаемого топлива уменьшится. У диких опылителей будет больше мест для процветания, а перелетные насекомоядные птицы найдут больше еды и безопасных коридоров для путешествий.
Например, квадратная ферма площадью 160 акров(64га) имеет периметр 2 мили(3,2км). Если бы он был разделен на четыре квадрата по 40 акров(16га), у него была бы дополнительная миля(1,6км) внутренних линий забора, которые можно было бы засеять многолетними поликультурами. Если бы все, что мы сделали, - это посадили по одному ряду многолетних поликультур на каждом участке площадью 40 акров из 95 миллионов акров(38 млн га) соевых бобов, выращиваемых в Соединенных Штатах, получилось бы почти 2 миллиона миль(3,2 млн км) многолетних систем производства продуктов питания. Два миллиона миль!
Линейные системы такого количества составят один ряд многолетней поликультуры, который пересечет Соединенные Штаты почти 650 раз. Мультипликативная сила восстановительного сельского хозяйства в сельской Америке потенциально поразительна.
Но поскольку большинство американцев не живут в сельской местности - большинство из них живет в пригородах и городах - что могут сделать горожане?
Мы - то, что мы едим. Похоже, что до сих пор большинство американцев - курицы! (И большая часть курицы сделана из генетически модифицированной кукурузы и сои.) Однако мы должны быть смелыми и бесстрашными. Мы будем сажать экологически чистые продукты питания в каждом укромном уголке наших пригородных и городских участков, и многие уйдут отсюда и посадят на пустырях, в промежутках между железнодорожными путями и закоулками, а также в любом месте, где пролезет лесной орех, грецкий орех или малина.
Даже если он не влезет, мы его посадим и дадим ему шанс идти своим путем. Когда мы повсюду окружаем себя постоянными системами производства продуктов питания, мы значительно продвинемся в направлении обеспечения большей продовольственной безопасности как нация.
Почему благонамеренные люди сидят и обсуждают, как решить проблему городских продовольственных пустынь, когда они могут выращивать пищу в тех же самых пищевых пустынях? Каждый! Везде!
Если вы не внедряете повсеместно системы производства продуктов питания, переведите свой рацион на диету из многолетних растений, особенно продуктов от фермеров, занимающихся восстановительным сельским хозяйством. То, что вы едите, - это рыночный спрос, который «подталкивает» методы производства. Сходите в местный продуктовый магазин и попросите менеджера принести многолетние продукты, особенно продукты, произведенные фермерами пермакультуры и восстановительного сельского хозяйства.
Еще лучше найти местного фермера, занимающегося природным земледелием, и покупать у него напрямую, или, по крайней мере, установить связь и познакомить бакалейщика с фермером, чтобы они могли начать танец, который изменит то, как мы едим, а также экологию планеты.
Увеличение продаж в продуктовом магазине создаст стимул для фермеров сажать больше многолетних культур.
Ваши продовольственные доллары необходимы для создания новой тенденции к многолетнему сельскому хозяйству. Вместо бобов и риса начните покупать больше фруктов, орехов, ягод, напитков из сока, орехового «молока».
Создание некоммерческой организации для привлечения внимания к нашим проблемам в области производства продуктов питания полезно только в том случае, если эта цель имеет реальную ценность на местах.
В наши дни мир перегружен некоммерческими организациями, которые существуют только для того, чтобы «говорить» о проблеме или «повышать осведомленность». У них нет реального примера того, как бы все выглядело, если бы мир действовал так, как они думают должен.
Если вы знаете какую-либо из этих некоммерческих организаций или управляете одной из них самостоятельно, сейчас самое время воплотить ее идеи в жизнь. Превратите свое видение здорового, изобильного, зеленого будущего в нечто реальное на земле. Шаг за шагом, снова и снова - вот и все, что для этого нужно.
Ярким примером «настоящей» некоммерческой организации является Growing Power, основанная Уиллом Алленом в Милуоки, штат Висконсин. Вместо того, чтобы просто обсуждать темы продовольственных пустынь и городского голода, Growing Power строит теплицы и сады, где они выращивают коз, птицу, дождевых червей, овощи и рыбу в очень тесно интегрированных системах прямо в городе.
Growing Power теперь расширилась по всей стране, и, на мой взгляд, в основном потому, что она делает что-то реальное. Они действительно выращивают продукты питания и действительно учат людей делать это в городских условиях. Они не только обсуждают, но и помогают оживлять городскую «пищевую пустыню».
Пустомели-блоггеры тоже не совсем понимают, что такое восстановительное сельское хозяйство, хотя их слова могут читаться так, как будто они понимают.
Даже многие блогеры по пермакультуре и устойчивому сельскому хозяйству не понимают этого.
Есть десятки блоггеров по пермакультуре и природному земледелию, у которых есть чрезвычайно популярные сайты, но нет реальных участков (sites, игра слов). Я знаю нескольких людей, которые даже написали книги и учебные материалы, которые являются результатом многих лет кропотливых исследований, они много читают лекции по этой теме, и все же они садятся за свой сертифицированный органический бутерброд с фаллафелем из однолетних злаков и не имеют даже многолетней брокколи(катран приморский) или лесного ореха в палисаднике.
На этой планете актуальная реальность должна иметь приоритет над виртуальной. Актуальность нашего времени призывает нас не только быть и медитировать, но и менять мир, а не просто болтать или читать.
Когда ваша система находится в земле, вам будет о чем поговорить. В любой момент времени будут люди всех уровней квалификации и на всех этапах сукцессии восстановительного сельского хозяйства, поэтому никто не останется в стороне от разговора, при условии, что они посадили свое первое дерево.