152
Иногда просто потрясаешься такой полусвятой наивности: невероятные эти горожане верят в незыблемость едва ли не всех "систем"... вплоть до отопительных. Я прямо не раз видел, как в момент включения отопительных батарей мои стойкие соотечественники бегали из комнаты в комнату с томными воздыханиями: "Ну, перезимуем!"
Если я не ошибся, родной мне русский мир горд за подвиги своих отцов, за их опыт, который передан наследникам. Но, кажется, меж тем забыто, что такое Зима, которую силятся ныне перезимовать бок о бок с разгоряченной батареей и с, видимо, неизлечимым и патриотическим, газовым зудом.
Но мы-то вспомним и напомним: Зима - это дыхание бездн. Величественны те кручи, на которые нас ввели отцы. Но кручи эти пережили множество землетрясений... и выстояли, быть может, эти кручи под разрушительным натиском... и, кажется, есть повод верить в... незыблемость "батареи"! Но кто поручится теперь за "прочность волоска"? Кто знает, быть может, достаточно завтра гениально упасть отечественной шариковой ручке... чтобы обрушить этот незыблемый, ортодоксальный смысл - в самую критически зимнюю бездну, где уже не услужит ни одна "батарея".
153 О "зависимостях"... и наивно
Это заметно, что природа привнесла в человека, кажется, где-то три локомотивных "зависимости", которые не нужно, что есть сил молотить - и "преодолевать"! Но их следует в конце концов осознать.
Во-первых, это питание. Это вполне естественная "зависимость", и только благодаря некоему деструктивному фактору, привносящемуся некими извращенными человеческими элементами, эта "зависимость" теряет естественность, и обретает пагубные черты. Питание - основополагающий вопрос, встающий едва ли не ежедневно, и на который человек отвечает не какой-нибудь единственный раз перед очкастым экзаменатором. Отвечает человек на этот вопрос всё свою жизнь.
Питание сознательного человека - это совершенно изумительная акварель, но писанная весьма скромно... и всё здесь своевременно! С питанием дело обстоит куда сложнее, чем с двумя последующими "зависимостями",- так следует из многих опытов. Очень трудно прийти к сознательному питанию. Из-за длительных велосипедных нагрузок, которые мне пока приходиться переносить, моё питание я не могу привести кому-либо в пример. Но могу сказать несколько простых слов о двух питательных вещах: овощи - только в теплое время года, ибо то, что выращивается в обход Солнца, бесполезно употреблять в пищу. И тем более на широтах уже Украины сезон фруктов и овощей на самом деле весьма продолжительный, а заканчивается он только в сентябре-октябре - виноградом и грецкими орехами!
Что касается злободневного вопроса - о мясе. В большинстве кулинарных случаев мясо - отвратительная пища! Отварное мясо - совершенное безобразие! У меня нет слов, чтобы выразить то моё огорчение, которое охватывает меня целиком, если я застаю где-либо варку бульона... Но искусно приготовленное мясо - дьявольски очаровательно! Очаровательно до той самой степени, словно разрумяненная на южном солнце (...) для объевшегося потаскуна! Но, да, я уважаю иных сельских жителей, готовящих себе мясо, как говорится, от "А" до "Я" собственноручно.
И вот только отсюда заметно: многие уважаемые люди после "еды" не прочь "закурить" или же "еду" свою приукрасить алкоголем. Здесь уже речь заходит о следующей, пожалуй, молодой и впервые в своей истории столь масштабной (но уже успевшей приобрести статус "локомотивной") "зависимости", которая в отличие от первой зависимости имеет на себе исключительно пагубные черты. Здесь речь уже не заходит ни о какой естественности и сознательности. Подобные пагубные привычки пускают корень на жгучей ниве бессознательного, "школьного" питания. "Пьют" и "курят" сегодня (именно сегодня!) не с "горя" и не от иных жизненных неудач, но только - из-за глупого питания. Есть, конечно, и исключения, едящие, что попало, но притом беспристрастные к подобным смрадным зависимостям. Этим, пожалуй, ещё ведь возможно себя потешить известным алкоголикам?
И что поразительно! Насколько раздута басня о том, как трудно бросить пить и прочее! Нет ничего проще, чем расстаться с подобными глупостями. Если вы в уже незавидной ситуации, то вначале и единственно - уход от случайной еды, уход от актёрского(!) вкуса к еде,- только вот это и будет вашей истинной трудностью, а не само бросание "пить". Нужно заново, если хотите, "распробовать" свою пищу. Никаких кулинаров-фанатов и любящих жен... на кухне!
"Жёны" - пусть будет следующая "зависимость", которая, как и первая, и естественна и пагубна. Почему же "жены" оттеснены под оглушительные и недовольные взвизги аж в третий как бы ряд? Потому что брачуются и прочее, зная уже, что такое безобразие в еде и, следовательно, в большинстве случаев, выпив и закурив. В именно таком несчастном случае ставится самая негативная точка, какая только оттачивается в нашем современном мире!