• Десерт. Его основой служат фрукты: будь то сырые и давленные, или в виде компота, если на обед были поданы мясо или рыба.
Бутылочка с соской или чашка
Перед тем как дать малышу его бутылочку, предложите ему пластиковую кружечку или стаканчик с небольшим количеством воды. Если он её опрокинет и разольёт, сильно не настаивайте. Вернитесь к этому несколько дней спустя, будьте при этом настойчивее и покажите, как следует пить. Оставьте пустую кружку, он привыкнет к новому для себя предмету, изучив его со всех сторон.
Пить или играть?
В попытках поднести всё ко рту ребёнок быстро улавливает возможность пить из чашки и играть с нею. Не ругайте его, если он опрокинет чашку. Налейте в неё немного жидкости. Помогите ему поднести ко рту и выпить. Предлагайте ему чашку несколько раз во время еды.
Полдник
Это всё та же бутылочка молока (200–250 мл). Если малыш отказывается от бутылочки, дайте молоко в чашке, можно с добавкой хлопьев. Можете вскипятить молоко, оно при этом будет содержать столько же железа. Понемногу вы начнёте добавлять при этом пару печенинок или хлебную корочку (мякиш трудно усваивается желудком, если он не облегчённый), или галету, смоченную в молоке, или свежие фрукты, либо мятые и сырые, либо в компоте.
Ужин
• Основное блюдо. Молоко (200–250 мл) с добавлением в него злаков с овощами, с тапиокой или манкой. Кормить можно с ложечки или из бутылочки с соской. Можно заменить его овощным супом. Не добавляйте в него испанский козелец, болгарский перец, щавель, тяжело усваиваемые листья капусты. Пользуйтесь супами и пюре, продаваемыми в обезвоженном виде или готовыми к употреблению в мелкой расфасовке. Можно добавить к такому овощному блюду немного сливочного или растительного масла, не одно и то же. Если вы при этом добавляете немного мяса, рыбы или яйца, их не должно быть в обеденном меню.
• Десерт. Если на ужин приготовлено овощное пюре или суп, на десерт можно дать что-нибудь молочное или для пробы кусочек сыра. В случае основного блюда на основе молока на десерт приготовьте что-то фруктовое.
Мой малыш чересчур большой
• Кроме как при очевидных ошибках в питании (очень большое количество молока со значительными добавками мучного, сахара и протеинов), полнота не является проблемой грудничков, она скорее является недугом более взрослых детей. Некоторые дети прибавляют в весе больше других, но и их жировые складки уменьшаются, когда они много двигаются. Если ваш малыш кажется слишком полным, проследите в месте с педиатром его кривую роста, пересмотрите его рацион питания, и в случае отсутствия в нём элементов несбалансированности продолжайте любоваться своим крепышом.
Мой ребёнок отказывается есть. Что мне делать?
• Постарайтесь кормить его в одно и то же время в спокойной обстановке. Не давайте ему «чего-нибудь сладенького, чтобы он перекусил» до приёма пищи. Меняйте способ приготовления и не сваливайте все продукты в одну кастрюлю при приготовлении его пюре. Приём пищи не должен длится более двадцати минут. Постарайтесь в это время никуда не торопиться. Избегайте сцен: не заставляйте его есть во что бы то ни стало. Аппетит у малышей подвержен изменчивости. Если же он продолжает отказываться от пищи, поговорите об этом с врачом.
В каком возрасте приучать ребёнка есть с ложки?
• Несколько месяцев после рождения всё необходимое для питания малыш глотает горлом. К пятому месяцу он начинает часть пищи пропускать через язык, можно начать давать сок с ложечки. Сначала ложкой манипулируете только вы. Пищу следует подать точно в рот, а не на кончик языка, в противном случае он её просто сплюнет. Некоторые дети начинают жевать очень рано, другие позже, чуть ли не в 8 месяцев. Месяцев в 10–11 нужно учить их есть самостоятельно кусочки пищи, держа их пальцами: ломтик огурца, мягкого сыра, хлебную корочку и т. д. Ребёнок схватывает их большим и указательным пальцами или всей пятернёй. Результат может показаться впечатляющим, но это его первые успехи.
Мой малыш легче воспринимает новое в компании с кем-нибудь. Что делать?
• Возможно, эта привычка у него выработалась в яслях, или у кормилицы. Ваш ребёнок там охотно есть новое блюдо, от которого отказывается, если оно приготовлено вами. Не огорчайтесь, когда он оттолкнёт вечерний суп, столь любовно вами приготовленный. Может быть, он отнесётся к нему с большим вниманием, если у вас на руках будет его любимая игрушка.