Прекращение полива не означает, что рассаду надо перестать поливать полностью, так как в этом случае она просто засохнет. Подразумевается сокращение количества воды и частоты поливов. При использовании этого приема нужно внимательно следить за тем, чтобы почва полностью высохла, тем более, если рассада находится в хорошо обеспеченном солнечным светом месте.
Эффективно задержать рост и развитие саженцев поможет искусственное понижение температуры, которое заодно поспособствует и закалке растений перед высадкой их в открытый грунт.
Начинающему дачнику трудно с 1-го раза правильно выполнять все мероприятия по подбору и посеву семян, уходу за рассадой, а также высадке ее в открытый грунт. Со временем опыт в выращивании овощных культур появится, а пока предлагаем небольшой перечень признаков качественной рассады. Итак, качественной рассадой считается та, которая обладает следующими признаками: листья саженцев имеют ярко-зеленую окраску, растения приземистые и крепкие на вид, имеют развитую корневую систему, а также здоровый вид семядольных листочков.
Далее приводим подробные инструкции по выращиванию рассады в домашних условиях для некоторых наиболее популярных видов овощных культур.
Выращивание рассады капусты в домашних условиях
В средней полосе России с неустойчивым климатом все сорта капусты выращивают по большей части через рассаду, тогда как теплый и мягкий климат южных регионов позволяет высаживать семена капусты прямо в открытый грунт. Многие дачники выращивают рассаду ранних и средних сортов капусты в домашних условиях. Для чего подготовленные семена сеют в почву на глубину 1 см с расстоянием между ними в 2–3 см, а между бороздками около 5 см. После того как семена уложены и присыпаны тонким слоем земли, полив не производят.
Ящик с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом и темном месте до появления всходов. Как только они появляются, их выставляют на светлое место с постоянной температурой 12–15 °C.
По истечении 8—10 дней после появления первых всходов в фазе 2 настоящих листьев рассаду капусты пикируют в отдельные горшочки или стаканчики. Сеянцы высаживают в почву до уровня семядольных листочков. Развитие саженцев капусты идет довольно медленно, но это не повод для беспокойства. Такой темп развития считается нормальным. Примерно через 2–3 недели у рассады появятся следующие 2 листочка.
Не всякую рассаду допустимо выращивать с пикировкой. Например, перец и баклажаны лучше растить без пикировки, поскольку они имеют слабую корневую систему и плохо восстанавливаются после подобной процедуры, из-за чего у них может произойти задержка роста саженцев.
По мере роста рассады ее нужно подкармливать; впервые это делают после того, как у саженцев разовьются 3 настоящих листочка. Подкормка должна быть внекорневой, т. е. сверху, по листьям. Подкармливать капусту следует раствором комплексных удобрений («Кемира-универсал», «Растворин», «Нитрофоска» и т. п.), который делают из расчета по 0,5 ч. л. удобрений на 1 л воды.
Вторую подкормку проводят за 7—10 дней до высадки саженцев в открытый грунт. На этот раз требуется развести 1 ч. л. мочевины или сульфата калия в 5 л воды. Можно также добавить в эту смесь на кончике ножа борную кислоту и медный купорос.
Выращивание рассады картофеля в домашних условиях
Июнь – не сезон для сбора урожая картофеля. Чтобы собрать столь ранний урожай, необходимо вырастить картофель также через рассаду. Рассаживают ее клубнями.
Клубни проращивают с 20 марта до 1 апреля. Для чего их раскладывают 1 слоем в солнечном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Один раз в неделю клубни необходимо переворачивать и сбрызгивать водой (ни в коем случае не поливать!).
Далее с 1 по 15 апреля уже пророщенные клубни нужно высадить в отдельные емкости, наполненные торфом, почвой или опилками. Клубни укладывают во влажный грунт вверх той стороной, на которой больше ростков, затем сверху насыпают примерно 3–4 см земли.
Через несколько дней рассада прорастет. Это происходит, как правило, с 25 апреля по 5 мая. Выросшую до 7—12 см рассаду необходимо высадить в открытый грунт. Лучше сначала прикрыть ее пленкой, что предотвратит ее гибель от случайных заморозков.
Выращивание рассады лука-порея в домашних условиях
Лук-порей не только вкусен, но и весьма полезен, а сеять его для рассады можно в несколько приемов, начиная со 2-й половины марта.