Какие способы нормализации обменных процессов являются наиболее эффективными и безопасными?
Возможна ли профилактика отложения солей?
В чем заключается главная цель воздействия на минеральный обмен веществ?
Первая глава книги рассказывает о сути минерального обмена, причинах и последствиях разбалансировки. Вторая предлагает разнообразные средства улучшения водно-солевого обмена и борьбы с недугами, вызванными его расстройством, а также в ней содержатся рецепты снадобий, успешно применяемых для устранения болезненных симптомов, восстановления естественного равновесия в организме и пробуждения его жизненных сил. Целью третьей главы является знакомство с профилактикой избыточного накопления солей.
Все приведенные в данной книге методы просты и эффективны, оказывают мягкое, щадящее воздействие на организм, а рецепты общедоступны и не требуют значительных финансовых и временных затрат.
Разумеется, любое вмешательство в организм допустимо только под постоянным контролем специалиста. Однако и сам пациент не должен пассивно глотать предписанные лекарства. Помочь больному начать активную, осознанную и систематическую работу по улучшению своего здоровья – вот главная задача этой книги.
Минеральный обмен и его нарушения
Виды и роль солей в минеральном обмене веществ
Минеральный обмен представляет собой часть общего движения и превращения веществ в нашем организме. Он неразрывно связан с другими процессами узами взаимной зависимости и взаимного влияния.
В медицине минеральным обменом принято называть процесс поступления (всасывания) минеральных веществ, их распределения по органам и тканям, усвоения и выведения из организма.
Поступление солей в организм осуществляется в основном с пищей и водой. В желудочно-кишечном тракте происходит их всасывание в кровь. Образуя особый биохимический «союз» с так называемыми транспортными белками крови, они разносятся по кровяному руслу и попадают к месту назначения – к клеткам различных тканей.
Основная роль в солевом обмене принадлежит солям кальция, калия, натрия и магния. Кроме того, в нашем организме в виде соединений присутствуют микроэлементы – минеральные вещества, содержание которых (по сравнению с уже названными солями) крайне мало. Однако их значение трудно переоценить.
Соли выполняют в организме разнообразные функции, общий смысл которых заключается в поддержании гомеостаза (от греч. homoios – «подобный, одинаковый» и stasis – «неподвижность, состояние»), то есть динамического равновесия и постоянства внутренней среды, стабильности важнейших физиологических процессов в нашем теле.
Функции солей заключаются в следующем:
– поддержание кислотно-щелочного постоянства крови;
– регуляция осмотического давления в клетках и межклеточной жидкости;
– участие в образовании ферментов;
– обеспечение процесса нормального свертывания крови.
Отдельно следует сказать о роли солей в регуляции общего количества жидкости в организме. Минеральный обмен совершенно справедливо иногда называют водно-минеральным или водно-солевым. Образно говоря, соли «притягивают» к себе воду. Следовательно, чем их больше, тем больше в организме накапливается жидкости. Все отлично знают, как нестерпимо хочется пить после употребления сильносоленой пищи.
Данная закономерность подчиняется законам осморегуляции (от греч. osmos – «толчок, давление» и лат. regulo – «направляю»), включающей в себя биохимические реакции и физиологические процессы, направленные на поддержание постоянства давления жидкостей во внутренней среде организма. К последним относятся лимфа, кровь и жидкость, находящаяся внутри каждой клетки. Все они подчиняются осморегуляции, под действием которой происходит выведение, задержка или перераспределение воды и солей внутри организма.
Механизмом осморегуляции является так называемый калий-натриевый насос: внутри клеток происходит накопление калия, а в окружающей их среде – натрия, за счет чего происходит перераспределение жидкости и поддержание постоянства осмотического давления.
Этот пример показывает, как важны для нашего организма все минеральные вещества, участвующие в водно-солевом обмене, и насколько вредны и даже опасны некоторые диеты, нарушающие естественное соотношение и взаимодействие солей. Так, если наш организм лишить натрия (проще говоря, обычной поваренной соли), то в клетках и тканях начнется катастрофическая потеря калия, что неблагоприятно скажется на деятельности сердца и многих других органов.
Как известно, естественное выведение солей производится тремя путями: