По истечении указанных сроков, они действительно сбрасывали от 0,5 до 2 кг, но, вернувшись к обычному режиму питания (подчеркнем, эти люди не склонны к обжорству), набирали не только потерянный вес, но и пару-тройку килограммов «сверху».
Это объясняется тем, что любое ограничение вызывает протест. Если у вас много сил и энергии, а ваша мотивация сбросить вес сильна, вы, вероятно, выдержите диету некоторое время. Однако, когда ваша энергия понадобится в другой сфере (построение карьеры, воспитание детей, принятие решений и пр.), сил на диету уже не будет, и все выстраданные результаты быстро обнулятся.
Как мы видим, даже не переедающих людей диета или запрет на определенные продукты заставляют зацикливаться на еде. Что уж говорить о людях, склонных к обжорству? Их и без того сбитый с толку похудением и «обжираловками» организм давно перестал ориентироваться на чувства голода и насыщения – их заменили чувства «сегодня последний день отъедаюсь» и «терпи, я худею».
Поэтому, если хотите еще потолстеть, продолжайте сидеть на диетах.
Вредность убеждения, что переедание – это слабость, еще и в том, что, пытаясь решить проблему на уровне ограничения в питании, человек начинает оценивать себя как личность, отталкиваясь от того, насколько «правильно» или «неправильно» он питался относительно выбранной программы питания.
«Я неудачник, я тряпка, если я сорвался и наелся», – рассуждает худеющий. И не важно, если в остальном человек полностью успешен, чувство никчемности все плотнее пропечатывается в мозгу. Однако личность человека гораздо глубже и многогранней любой программы питания. Подобная оценка, естественно, начинает сказываться и на других сферах жизни. Учитывая невысокий процент выдерживающих диеты и ограничения в питании, понятно, каким именно образом это повлияет на вашу самооценку.
Пытаться предотвратить усилием воли переедание, все равно что лечить силой воли аллергию, язву желудка или рак.
Не менее вредным является и мнение о том, что переедание – грех. Оценивая себя как грешника, человек может впасть в самобичевание, что не только не решит ситуацию, но и усугубит ее. Не решат ее ни священники, ни целители, ни колдуны, ни кто-либо, кто обещает вам «чудесное исцеление» фактически без вашего участия.
Все методы, основанные на мыслительных и волевых усилиях, волшебстве, целительстве, чудо-пилюлях и препаратах свидетельствуют лишь о непонимании природы переедания. Эти приемы никак не повлияют на ваше желание есть больше необходимости. Следовательно, если вы и сбросите килограммы, то лишь затем, чтобы набрать их снова.
Так чем же является обжорство? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно для начала понять, откуда оно возникло.
Откуда возникло обжорство
Жизнь – сама по себе переедание в чистом виде.
Вы никогда не задумывались, почему вы стали переедать? Когда это началось? Откуда у вас появилось это поведение? Кто вас этому научил? Откуда вы узнали, что нужно есть по нефизиологическим причинам?
Если рассматривать человека в сравнении с другими млекопитающими, обитающими на Земле, то кроме него никто больше не переедает (домашние животные не в счет, так как их питание организовывает и контролирует человек, соответственно, приучает их тоже переедать).
Переедание с физиологической точки зрения нелогично. Во-первых, на переваривание тратится слишком много сил, которые могли бы пойти на другие, более актуальные нужды, во-вторых, переедание делает вялым и ленивым, что для многих животных непозволительна роскошь, которая может плохо закончиться, да и вообще животные, скорее, стремятся сделать запас на будущее, чем съедать все сразу.
Кто-то может сказать, что медведь «переедает» перед спячкой. Но он это делает не импульсивно, а по вполне объективным причинам, ведь целый сезон ему придется обходиться накопленными запасами. Лисица может перебить сразу всех кур в курятнике, но съест она ровно столько, чтобы насытиться, но не переесть, в противном случае тяжесть в желудке может помешать ей скрыться от преследования. Тигр также никогда не съедает всю добычу сразу, а прячет ее в прохладное место и растягивает трапезу на несколько дней.
Вы можете сказать, что коровы жуют целый день, однако попробуйте обеспечить 600–700 килограммов плоти энергией, когда у вас в распоряжении есть только малокалорийная травка. Некоторые животные склонны делать пищевые запасы на будущее, некоторые едят малокалорийные продукты, но, так или иначе, все представители животного мира удовлетворяют физиологические потребности, а не желание себя побаловать.