Я не хотел переедать, потому что Дуги рассказал мне о месте с хот-догами Yocco, которое показалось мне отличным. Мне понравились все начинки на их фирменном хот-доге: горчица, лук и что-то вроде соуса чили. Чаще всего, когда в ресторане есть фирменный сэндвич, всегда есть несколько начинок, которые мне не понравятся, и мне кажется, я заменяю все, что они предлагают, выбирая другие начинки.
Пока мы ехали в Пенсильванию, мне позвонил мой гастроэнтеролог. Он оставил мне сообщение несколько дней назад, чтобы обсудить УЗИ, которое я сделал из-за болей в животе.
В сообщении он сказал, что у меня нашли небольшой полип холестерина и что моя печень была немного жирной, но об этом можно позаботиться, если чуть-чуть сбросить вес. Также он сказал, что через год мне надо будет сделать еще одно УЗИ. Я понял сообщение, но у меня были вопросы, так что я попытался с ним связаться перед отъездом, но мне не удалось это сделать. Он перезвонил мне, когда мы были в дороге, и сказал: «Для правильного функционирования результаты УЗИ нормальны».
Я хотел поберечься, так что когда мы пошли в Yocco, я съел только один хот-дог. Но когда мы приехали в Бетлехем, я рассмотрел фразу «Для правильного функционирования результаты УЗИ нормальны» как оправдание полному разврату.
Я зарегистрировался в гостинице The Sayre Mansion. Я не часто останавливаюсь в гостиницах с ночлегом и завтраком, но сюда меня заселили организаторы, и на TripAdvisor я нашел отличные отзывы, и казалось, что у этого места больше особенностей, чем у обычного сетевого отеля. За информационной стойкой была приятная женщина, а рядом с ней милая собачка Лола. Женщина провела меня на второй этаж к моей комнате. Через несколько минут она вернулась, когда я не смог включить телевизор. Мне стыдно жаловаться на телевизор в такой гостинице, но знаете, я хочу посмотреть Masterpiece Theatre!
Снежная буря надвигалась на Бетлехем, но Дуги уверил меня, что он поговорил с промоутером и шоу не должны были отменить.
Я довольно долго искал на Yelp место, где я могу пообедать. Сначала я искал в зависимости от дистанции (профессиональный подход), но было так холодно, чтобы куда-либо идти. Дуги собирался обедать со своими родителями и пригласил меня тоже, но звучало это как «я уверен, ты не захочешь обедать со мной и моими родителями». Я совершенно спокойно могу поесть один, я даже провел серию интервью на эту тему, и когда вы – путешествующий артист, чаще всего у вас нет другого выхода. Не сказать, что я любил есть один, но я рад, что у меня нет с этим проблем.
Я нашел место под названием Bethlehem Star Cafe. У него был хороший рейтинг в четыре звезды, более того, там была очень приятная атмосфера.
Хоть мне и комфортно есть одному, и в принципе мне хотелось есть одному, мне надо было подумать еще над одним вопросом: это ночь пятницы. Не знаю, что это значит в Бетлехеме, но я волновался, что окажусь один в месте, заполненном людьми, и что на меня будут пялиться. Так что я позвал Дуги. Он хороший парень, и он поел довольно рано со своей семьей, так что мог присоединиться ко мне сейчас.
Обычно я довольно щедрый со своими открывающими артистами, я заплачу за их обед, особенно если до этого они возили меня по городу, но я должен сказать, что был рад, что Дуги уже поел и, наверное, закажет что-то маленькое, а может, вообще только напиток.
Но, похоже, он все еще был довольно голодный после ужина со своими родителями, потому что он заказал стейк.
Но он показал мне город, так что все нормально (я так думаю). Я заказал блюдо под названием «Ули-ули курица». Я никогда о нем не слышал. Это была просто жаренная на гриле куриная грудка с соевым соусом с рисом и горошком. Я был удивлен, я никогда не слышал о нем, но я очень любил азиатскую кухню. Позднее я узнал, что это гавайское блюдо. Я люблю простую еду. Если мне рассказывают о блюде, и там только три ингредиента, я радуюсь, как некоторые радуются трюфелю.
Я нашел интересный бар, куда пойти после ужина, он назывался The Bookstore Speakeasy. Я большой поклонник спикизи-баров[4], которые разбросаны по всей стране. Я понял, что ни одно из этих заявлений не является запрещенным, и никогда не думал, что там может появиться проверка, но какая разница! Я любил строгие вывески и большой выбор льда.
4
Спикизи-бары – нелегальные питейные заведения, в которых подавались крепкие алкогольные напитки во времена сухого закона в США. Сейчас это полузакрытые секретные места, о которых знают «свои».