Гришка при этом хвалил Мишу не меньше, быстро сориентировавшись, что навык брата весьма удобен – похвали и будешь всегда накормлен. Сам он не готовил, предпочитая не есть, лишь бы ничего не делать. Я никогда не давила – не хочешь, не нужно. Просто часто повторяла, что у него очень необычный вкус в еде, и если бы он попробовал, то могло бы получиться что-то интересное. Забегая вперед, скажу, что сейчас Гриша мастерски разбирается в продуктах и в мясе. Например, он знает толк в стейках, что меня просто поражает. Звонит мне как-то из магазина: «Мам, я тут зашел купить Мишке продуктов для пасты, посмотрел заодно на стейки – не буду тут покупать, цену заломили, зайду в другой магазин». Хозяйственный такой парень.
Кстати про пасту: детям больше всего нравилась паста с фаршем и томатным соусом, посыпанная сыром. Если я задерживалась на работе, то ждать приходилось долго. Опять же обстоятельства сыграли свою роль. Выбор прост: либо жди до морковкина заговенья, либо попробуй приготовить сам. В первый раз Мишка приготовил пасту по телефону: я висела на проводе, он готовил. С тех пор Гриша называет ее «Мишкина паста» и просит его ее приготовить.
Один из моих любимых салатов с тунцом, который готовил еще папа, дети полюбили сразу – и теперь они лучше меня знают, где достать лучший тунец. А все почему? Потому что я никогда не претендовала на главенство на кухне, потому что я люблю вкусно поесть так же, как они, потому что у меня есть и другие дела, помимо готовки, потому что очень приветствую их участие и помощь в нашем общем деле, потому что всегда их хвалю.
Получается, что я ленивая мать, расставляющая приоритеты не всегда в пользу детей. Но что если только такой подход поможет ребенку адаптироваться в жизни? А ведь так все и вышло. Я совершенно спокойна за детей: они знают, где узнать рецепт, какие продукты купить и как все это приготовить. И да, им, конечно, часто лень готовить, и они заказывают готовую еду. Но тут все по-взрослому: есть деньги – заказываешь, а нет – готовишь сам. И этот второй вариант детям в полной мере по силам, а значит, я свою задачу выполнила.
Что в нем особенного
Этот салат для меня открыл папа, когда мы были давным-давно в Испании. А я открыла этот салат своим детям. Прелесть его в том, что количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от их наличия в холодильнике – Мишка, например, иногда ограничивается буквально тунцом с кукурузой. Но мы с вами не из таких – рекомендую все же попробовать этот салат в полном составе. Он легко может быть самостоятельным блюдом – главное, не есть его огромными порциями, как это делали всегда мы.
Что понадобится, чтобы получить две порции салата
• Тунец консервированный (выбирайте качественный, в собственном соку) – 1 банка
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Помидоры (если нет настоящих, то возьмите черри) – 2 средних или 150 г черри
• Свежие огурцы – 2 средних
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук репчатый красный – 1 шт.
• Яйцо перепелиное – 8 шт. (или куриное – тогда 2 шт.)