~ инвалидная — для зэков, освобожденных от работ по инвалидности. Немного меньше гарантийки;
~ заполярная — усиленная за Полярным кругом (плюс к гарантийке): хлеба — 150, каши — 30, мяса — 20, жиров животн. — 7, муки — 40;
~ карцерная (в тюрьме) — равна голодной;
~ литерная — особая высококалорийная норма питания для крупнейших специалистов из заключенных (напр.: Королев, Тимофеев-Рессовский и др. — О.X.) выписывалась по личному распоряжению начальника управления лагеря за счет средств, находящихся в его ведении (см. также Шарашка);
~ малолетняя — или норма питания несовершеннолетних: хлеба — 450, сахара — 25, каши — 100, рыбы — 170, мяса — 50, овощей — 500, жиров: животн. — 66, растит. — 20, муки — 200;
~ МОП — младшего обслуживающего персонала (подметальщики, уборщики, сторожá, дневальные и др.). По правилам на эти работы следовало направлять физически неполноценных зэков, но чаще всего сюда попадали сильные, умеющие устраиваться уголовники; пайка почти равна гарантийке;
~ морозная — одновременно выдаваемый спирт (около 50 г) при аварийных наружных работах при температуре воздухá минус 40° и ниже. До конца 30-х годов выдавали по 100 г. на человека за 8 час. работы при минус 35° и ниже. Эту пайку получали также водолазы, опускавшиеся в воду при температуре 0° и ниже;
~ наркомовская — равнялась гарантийке, выражение «сидеть на наркомовской пайке» означало пребывать под следствием без передач и ларька;
~ подследственная — норма питания подследственного: хлеба — 400, сахара — 9, каши — 35, рыбы — 73, мяса — 18, овощей — 400, масла раст. и муки — по 5;
~ полная — т. е. по положенной норме, не уменьшенной вследствие канцелярской ошибки, обмана и пр.;
~ посылка — следовала после литерной — индивидуально усиленная норма питания из фонда начальника управления лагеря. Выписывалась от случая к случаю и обычно состояла из нескольких банок консервов и сахара;
~ следовательская — дополнительное питание «заслуживающему» его подследственному за счет спецфонда следователя: бутерброды — белый хлеб со сливочным маслом и ветчиной, горячие блюда, сладкий чай с лимоном, папиросы, иногда спиртное из офицерского буфета. Как правило, такой зэк пировал в кабинете следователя или угощение приносили ему в отдельную камеру;
~ стахановская, или ударная — почти равнялась по калорийности технарской, инженерной, но хлеба выдавали 1200 г. Получали работающие по-ударному (см. Бык), выполнявшие норму не менее чем на 200 % в течение не менее 15 дней;
~ строгорежимная — норма питания зэков, подвергшихся административному взысканию, в заведениях на строгом и особом режиме (с начала 60-х годов): ежедневно 0,5 л. кипятка, хлеба, попеременно, — один день 450, другой — 400 г, ложечка соли, 0,5 л. супа;
~ сухая — выдаваемые на руки продукты, из которых сами зэки приготавливали себе пищу, напр. в условиях командировки, где не было лагерной столовой или кухни. Преимущество здесь состояло в том, что продукты не разворовывались по пути со склада;
~ технарская, инженерная — полагалась инженерно-техническим работникам из зэков, которым разрешалось работать по специальности, отсюда и ряд преимуществ: хлеба — 800, сахара — 32, каши — 170, рыбы — 223, мяса — 69, овощей — 1080, масла раст. — 27, муки — 13;
~ тюремная — для заключенных в политизоляторах и других стационарных тюрьмах (см. Лефортово): хлеба — 600, сахара — 14, каши — 60, рыбы — 80, мяса — 18, овощей — 420, масла раст. — 5, муки — 6. См. также Костыль;
~ фронтовая — выдавалась в арестных помещениях прифронтовой полосы: хлеба — 400, сахара — 9, два раза по 0,5 л. супа;
~ шахтерская — для перевыполняющих норму шахтеров, еще называлась пайка рекордистов: хлеба — 400, каши — 100, рыбы — 50, мяса — 10, овощей — 200, жиров живот. — 1, жиров раст. — 2, муки — 107 — добавление к гарантийке;
~ штрафная — для выполнявших менее 50 % нормы и для водворенных в штрафной изолятор (см. Кондей) с выводом на работу: хлеба — 400, каши — 35, рыбы — 80, овощей — 420, масла раст. — 5;
~ этапная — выдаваемая в этапе продолжительностью не более 3–4 суток: хлеба — 700, сахара — 15, рыбы — 167.
Особое место здесь занимает кровная пайка, или кровный костыль, — тяжким трудом заработанный кусок лагерного хлеба. «За кровную пайку смертным боем бьют» (поговорка). Даже вору в законе (см. Вор в законе) возбранялось ее отнимать (см. Закон), кража ее считалась самым гнусным преступлением. Ср. Кешар.