И если вас еще что-то беспокоит, то уверяю: тысячи людей в моих Тренировочных Лагерях сбросили лишний вес без дополнительных тренировок. Я видела это своими глазами – как видела и противоположную картину.
Участников исследования, по результатам которого составлена данная диаграмма, попросили охарактеризовать тяжесть их тренировок в течение восьминедельного Тренировочного Онлайн-Лагеря. Как показано, серьезные тренировки соответствуют низкому уровню похудения в период, когда люди вводили в жизнь новые привычки питания и пытались довести их до автоматизма. Есть и другие подтверждения. Опыт, проведенный на базе Биомедицинского исследовательского центра Пеннингтон, показал, что в течение первых восьми недель в группе, сидевшей на диете, люди потеряли около 5 % от первоначального веса, в то время как те, кто одновременно с диетой занимался тренировками, сбросили лишь 3,5 % массы{92}.
Еще важно понимать, что в определенных случаях тренировки принимают патологическую форму. И в этом заключается сложность, ведь заниматься спортом – полезно для здоровья. Это то, что мы должны делать. Но, по моему опыту, многие из тех участников Тренировочных Лагерей, кто регулярно занимается спортом – многие, но не все, – весьма помешаны на этом. Избыточные тренировки, чтобы компенсировать переедание, – все это может превратиться в пагубную привычку само по себе. И ведь они даже не осознают, что делают с собой. Но попробуй хотя бы на несколько месяцев выдернуть такого человека из этого цикла, даже с самыми благими намерениями – и на свет полезут неврозы.
Когда человек думает, что лишние килограммы он сбросит на тренировке, а калории отработает, то разрешает себе есть все подряд в неограниченных количествах.
В системе Питания в Рамках Разумного мы учим ценить спорт, потому что это полезно, но также учим в мыслях отделять спорт от похудения. Одно в самом деле никак не связано с другим.
Есть и исключения из этого правила: если делать утреннюю зарядку для вас так же естественно, как чистить зубы, потому что вы делаете ее вот уже 15 лет, – то, очевидно, вам не нужно бросать. Это не расходует вашу силу воли и не помешает. Аналогичным образом, если у вас диагностировали депрессию или тревожное расстройство, то преимущества тренировки могут перевесить ее цену. Мозг, охваченный депрессией или тревогой, мешает вам вырваться из замкнутого круга. Для заметки (мы поговорим об этом в главе 15), вы можете обнаружить, что депрессия и/или тревожное расстройство исчезли, когда вы перешли на Питание в Рамках Разумного. И это не голословное обещание, а предсказание, основанное на моем собственном опыте и опыте множества других людей.
Питание в Рамках Разумного основано на том, что, по мнению современной науки, проще автоматизировать. Есть принципы, которые легко превратить в привычки; с другими сложнее. Приучиться есть трижды в день легко. А вот шестиразовое питание – гораздо сложнее. Да, когда я носила двойню, то ела шесть раз в день, но это было трудно. А ведь к этому моменту я была вооружена годами практики Питания в Рамках Разумного! Я вернулась к трехразовому питанию, как только смогла, потому что хотела снова вернуться к привычному автоматизму. Есть шесть раз в день – это было словно ходить по краю пропасти.
Когда мы отступаем от Плана Питания, нарушаем те стратегии, о которых я расскажу в Части III, то проваливаемся в Пропасть в силе воли и становимся уязвимыми для Вредителя. Это понятно. В Части IV я расскажу о том, как и когда это нормально, – отступать от некоторых правил, например съедать обеденный фрукт на ужин, потому что мы идем на свадьбу и хотим выбрать фрукт, а не пирожное. Это Разумный, обдуманный План. Но есть большая разница между разовым изменением Плана (или даже постоянным, но четко продуманным изменением, например на время беременности) и непрекращающимися перестановками в продуктах и категориях просто из прихоти. Это – путь к провалу. Многие точно так же «спотыкаются», отмеряя порции на глаз. Поверьте, я знаю. Мне случалось путешествовать без весов – и тогда я была готова поверить Вредителю, который вопрошал: а достаточно ли велика порция? Еще один подводный камень – неточное измерение порций. Вы просто не захотите слушать разумную, дающую объективную оценку часть разума.
92
Larson-Meyer, D., Redman, L., Heilbronn, L., Martin, C., & Ravussin, E. (2010). Caloric restriction with or without exercise: The fitness versus fatness debate.