Вот пример. Когда Венди Сакс стала участницей Тренировочного Лагеря, у нее было 18 кг лишнего веса, которые упорно не желали исчезать. Это сводило ее с ума – в основном потому, что она была веганом. С точки зрения общепринятых стандартов питания, ее меню было просто безупречным и однако она страдала от лишнего веса. Изучив Питание в Рамках Разумного, она поняла, что ее порции были намного больше, чем полагается. К тому же она ела сладкое и мучное и питалась в течение всего дня. Избавившись от всех привычек, она быстро стала счастливой, стройной и свободной – не только от лишних килограммов, но и от перепадов настроения, мучивших ее годами.
Питание в Рамках Разумного прекрасно сочетается с другими стратегиями питания, которые вы можете со временем принять – или с теми, которых уже придерживаетесь. Однако эта система как ничто другое способна навсегда решить проблемы с лишним весом.
И еще кое-что. За время работы мы отвечаем на любые вопросы (буквально – любые), которые могут возникнуть у участников. Что насчет тапиоки? Кокосовой стружки? Сока алоэ? Нет еще продукта, о котором нас бы не спросили. Увы, книга просто не предполагает детальных описаний и огромных списков. Однако существует онлайн-ресурс (доступный также в мобильной версии), где вы найдете все ответы.
Начальный вес: 45 кг
Текущий вес: 46,5 кг
Рост: 1,59 м
В течение всей жизни я хранила огромный секрет – о себе и о еде.
Как и во многих семьях, когда я была маленькой, у нас всегда было много сладостей. И хотя их хватало и дома, со временем я превратилась в такую сладкоежку, что тайком находила способы достать еще.
В середине 1960-х Твигги стала образцом подростковой моды – и она была худой. Я весила средне, однако не ощущала себя достаточно стройной, так что впервые села на диету с голоданием. Похудела до 48 кг – и вот тут-то начались проблемы с питанием.
Я не могла поддерживать вес на определенной отметке, так что жизнь превратилась в черно-белое полотно: я либо сидела на жесткой диете, либо полностью разрушала все, чего смогла достичь. В 21 год я вышла замуж, родила в 22 года, а затем в 25 – и не смогла стать такой же, как до беременности, когда я весила 52 кг. Я начала курить, потому что думала, что сигареты помогут оставаться стройной. Это продолжалось до тех пор, пока дочь не присоединилась к школьной кампании по борьбе с курением и не попросила меня бросить. Мой вес вырос до 58 кг. Пока дети учились в школе, я работала в аптеке, и фармацевт снабжала меня мочегонными и диетическими таблетками. Затем я перешла работать в банк, поток диетических лекарств иссяк, и я перешла на слабительное. Я злоупотребляла слабительным годами и в худшие времена принимала по 40 таблеток в день. Поскольку я постоянно объедалась и принимала слабительное, организм был обезвожен, я не могла спать, и меня все время чудовищно влекло к еде.
В 2000 году появилась мечта – пробежать марафон, однако это было невозможно, пока я сидела на слабительных. Я нашла врача, который помог отучиться от лекарств, что способствовало тренировкам. В марафоне я пришла третьей – и бег стал новой страстью.