День 212
В очередной раз убедился, что длинная ночь - это замечательно. Охотились допоздна, а выспался хорошо. Вскочил, горшок, душ, бритье и вышел из дома. А Моше маньяк, уже драил эрликон. Помахал мне рукой и закончил сборку. Поднялся к нему на борт, пожали друг-другу руки. Посовещались, как потрошить монстра. Сошлись во мнении, что придется болгаркой с алмазным кругом панцирь резать, что бы потом на зубах абразив не трещал. Порадовал меня Моше тем, что нашел на сейнере успокоитель. Хрена себе, бояре гуляют! Вещь не лишняя в море, особенно при длительном плавании. Более подробно осмотрели новую игрушку. С этой таки гораздо проще ловить кистеперых. Если подсесть на профессиональную рыбалку. А с другой стороны, кистеперого можем и с подлодки добывать.Если сам не всплывает, загарпунить и вперед. Тоись - вверх. Мечты-мечты... Затем пошли в дом, Мирей позвала завтракать. Сразу голод почувствовал. Добротно перекусили. Всякие нарезки, выпечка, конфеты и варенья. Чего только душа желает. Супруги поинтересовались, а не пропадет ли краб? Успокоил их, экстрасенсорная обработка, во как легализовал заклятие сохрана, продукты и мясо сохраняет до месяца. А мы, прямо сейчас, собираемся его разделать. Супруги с удовольствием изъявили желание нам помогать.
На гидротележке краба вывезли из эллинга. Какой все-таки красавчег! Оглянулся и почесал репу - где же лучше разделывать? Превращать ухоженный участок поместья в филиал мясокомбината как-то не тянет. У остальных тоже такое мнение появилось. Недаром говорят, что утро вечера мудренее. Какого хрена мы его с палубы снимали? Там и поднять есть чем, и останки можно вывезти в море на утилизацию. Высказал свое предложение, его приняли единогласно. Сначала, ясный пень, селфи на фоне монстра, потом безо всякого напряга вернули краба на палубу. Андре предложил принести столярный инструмент, как дополнение к болгарке. Почему нет? Еще ни разу не разделывали такого краба. Может не все так страшно. Перед работой снял с него заклятие сохрана.
Когда начали разделку, Мирей металась по палубе, путалась под ногами и мешала всеми силами. Я с интересом наблюдал и гадал, чем это все закончится. Предсказуемо. Андре, на правах мужа, выпер ее с палубы и послал на... теплицу. Она обиделась, задрала нос и, кидая задом, ушла. Мы с Моше ухитрились сдержать смех, так это выглядело забавно. А смеяться с тех, кто кормит, чревато. Сыпанут или подольют чего слабительного - долгая медитация на толчке обеспечена. Без этой "юлы" работа пошла гораздо быстрей. Отделяли лапы от туловища и резали на порционные куски для варки. Клешни так же нарезали помельче. Где такую громадную кастрюлю брать для готовки. В последнюю очередь разделали панцирь. Кстати, резали не алмазным диском, а пилой с твердосплавными зубьями. Такая нашлась у запасливого Андре. По суставам нормально топором разбирали, который был наточен на совесть. После разделки присели отдохнуть, а мне вспомнилось, как у деда в деревне порося резали. Приходил ризнык, выволакивал орущего со вчера свина, которого уже второй день не кормили, и всаживал ему нож между передними ногами. Потом перекуривал, пока тот греб копытцами в последний раз и приступал к разделке. Завершив, вырезал себе приличный кус мякоти и какого-то ливера, пил самогон и уходил. Затем давали свинину соседям, которые так же делились со своих поросят, выделялся приличный шмат моему отцу, тетке Марусе, готовилась кровянка и кендюх. Так же набивалась домашняя колбаса и солилось сало. А самое главное, жарилась свижына. Запах шел по хате... просто разящий наповал. Потом начиналось застолье. Поминали кабанчика, дегустировали зажарку и смотрели с недоумением на то, что осталось от свина. Прямо скажем - не так что бы много.
Это я к чему, тут была похожая ситуация. Раскидали на Зарю, ферму Ганса, на СЗ в два адреса, тут оставили впрок и ФСЕ! Благо имелась тут громадная холодильная камера. Накой она была тут нужна - без понятия. В нее загрузили оставляемую часть крабьего деликатеса. Сами же взяли пару кусков ноги и отправились на кухню. Ведь интересно, а за что боролись. Варкой занялся Андре, а мы вывели сейнер в море подальше и выгрузили за борт все отходы. Потом включили помпу и вымыли палубу. Времени это заняло не очень много, зато поняли - правильно сделали, что не разделывали дичь на газоне. Это был бы полный П.
Пока Моше рулил к пристани, я еще раз прошелся по сейнеру. Круто устроились бывшие владельцы. Внутренний комфорт не уступал моей яхте. А с размером трюма я малость промахнулся. Он был гораздо больше, нежели первоначальная моя же оценка. Прикинул хронометраж на добычу одного краба... КПД меньше, чем у паровоза. Вспомнилась "матрешка" из домиков. Один сюда точно должен войти. Накрайняк можно новый склепать по размеру. Добывать и перетаскивать добычу можно будет прямо отсюда. Хоть десяток. Утонуть и всплыть много времени не забирает. А ночью, на добычу краба, времени уходит совсем ничего. Да, ночная смена, зато и выхлоп обалденный. И сейнер под это дело имеется. Пошел делиться с Моше рацухой. Тот начал ржать, мол сколько же тебе денег надо? Не в деньгах дело. Ведь сработает же. А поставить на палубе ленточную пилу, так можно мигом краба разделать, а отходы за борт. Надо будет промерить размеры трюма и перетереть с Гансом о расширении ассортимента магазина в Нью Рино. В таких раздумьях не заметил, как и к берегу пришли. А там уже стол накрыт, пиво, блюдо с крабьим мясом. Запах такой, что даже Мирей забыла про обиды и вертелась вокруг стола...