Я взвыла и подскочила.
Сзади стоял Костя.
— Извини. Хотел пройти.
— К-конечно, — выдохнула я, пропустила Костю и теперь старалась не оттопыривать так задницу.
Но ощущения от утреннего подъема были не те. Не знаю, сколько я так протяну.
Через десять минут ни один из двенадцати участников не стоял на кухне перед шефом. А когда все собрались, Заславский рвал и метал, разве что не молнии.
— Еще одно опоздание — вылетите все разом! Мне проще набрать новых участников и переснять шоу! Ясно?
Мы как-то вяло ответили, что Заславскому конечно не понравилось:
— Единственный ответ, который вы произносите в мою сторону — Да, шеф! Повторить!
— Да…
— Да, шеф…
— Шеф…
— Отвратительно! Если не хотите сегодня поехать на городскую помойку перебирать отходы, то соберетесь и отчеканите!
Он орал. Но после его угрозы и мы проорали, все как один:
— Да, шеф!
— Еще раз.
— Да, шеф!
— Еще.
— Да, шеф!
— Да, шеф!
Не знаю, сколько раз он заставил нас повторить, прежде чем остановил.
— Сегодня вы готовите завтрак из трех блюд за двадцать пять минут. Это будут яйца.
Мы переглянулись. Яйца не проблема приготовить. В чем подвох?
— У каждого из вас будет только три яйца. И приготовить нужно три блюда.
Ага, вот и подвох. Все надо сделать с первой попытки. Исправить не получится.
— А какой приз, шеф? — сунулся Василий.
— У тебя — два яйца на три блюда. У кого-то еще остались вопросы?
Ян обвел всех взглядом, я вообще предпочла опустить взгляд в пол.
— Итак, через двадцать пять минут я жду от вас: яйцо в крутую, яйцо-пашот и…
Василий застонал, уже принимая свое поражение. Из двух яиц он не сможет приготовить три полноценных блюда — рецепты не те.
Все затаили дыхание — будет еще один подвох?
— Яичницу-глазунью. Но такую, чтобы пальчики облизать! Понятно? Время пошло!
Сказать, что мы выстрелили как из пушки — ничего не сказать. И вот тут началось случайное падение яиц. Теперь стало понятно, что помимо качества приготовления — что тут готовить то? Яйцо сложно испортить, — баллы будут раздавать еще и за количество.
Я нежно прижала яйца к груди и метнулась вслед за девушками в розовую кухню.
— Дан! Стоять! — резко тормознул меня шеф. — Ты заблудился в собственной ориентации? Или не различаешь цветов?
Я мысленно себя обматерила, развернулась и рванула в голубую кухню.
Черт, черт, черт! Мне так ошибаться категорически нельзя!
В голубой я снова встретила внимательный, даже придирчивый взгляд Константина. Что ему надо? Не нравится мне этот взгляд. Вдруг он что-то подозревает?
Аккуратно выложив яйца, взяла небольшую кастрюлю, налила холодной воды, кинула туда соль и положила одно яичко. Это будет вариться вкрутую.
Многие это яйцо оставили на конец, но у меня был особый способ приготовления, чтобы яйцо не стало резиновым, а нежным и полностью проваренным.
Пока вода закипала, я огляделась. Многие начали со сложного, с яйца-пашот. И все пять мужчин готовили его традиционным способом. Кипятили воду, добавляли уксус, закручивали воронку и запускали туда жидкое яйцо.
Но это был очень рискованны способ, я давно использовала другой — две минуты и идеальное яйцо-пашот готово. К тому же не пользовалась уксусом, от него обычно всегда оставалась неприятная кислота. В общем, пашот я оставила на конец, а пока поставила сковороду на плиту, достала металлическую форму круга для аккуратной глазуньи и зарылась в специях, планируя удивить шефа вкусом.
Яйцо, закипевшее в кастрюле сняла ровно через минуту, убрала, не доставая из кастрюли, с плиты, и накрыла полотенцем. Вот теперь, постояв минут пятнадцать в горячей воле, оно проварится, не лопнет и не станет резиновым. Мое яичко будет идеальным.
Теперь глазунья. Ее идеально готовить на сливочном масле. Яичница станет ароматной. А вот если перед этим пожарить на той же сковороде бекон, а потом пустить яйцо, все это на пять минут накрыть крышкой. И по готовности посолить и посыпать свежей мелконарезанной зеленью — ммм… ум отъешь, не то что пальчики оближешь.
Работа кипела.
Я уже закончила глазунью. Попробовать не могла, но на вид она получилась отменной, а на запах — аппетитной. Пошла доставать яйцо вкрутую, чтобы остудить его в холодной воде и ахнула.
Кастрюля оказалась пустой!
— Кто взял мое яйцо? — гаркнула я, привлекая к себе внимание.
— Яйцо прошляпил? — неприятно ухмыльнулся Вася. — Следить за своими яйцами надо. А то с одним у тебя голос писклявый. Бабский. Может отдать тебя в розовую команду, пацан.