2003 — номинация на американскую телевизионную премию «Эмми» (продюсер сериала) за фильм «Наполеон».
Февраль — чтение «Исповеди» Блаженного Августина в соборе Парижской Богоматери.
Приобретение совместно с Кароль Буке ресторана «Фонтен Гайон». Гийом Депардьё перенес ампутацию ноги, поврежденной после падения с мотоцикла.
2004 — покупка ресторана «Экай де ла Фонтен», специализирующегося на моллюсках и других морепродуктах.
Выход в свет автобиографической книги Гийома Депардьё «Отдать всё».
Публикация автобиографической книги «Живой!» (на русском языке вышла в 2005 году под названием «Я все еще жив!»).
2005, весна — выпуск книги рецептов «Моя кухня».
Октябрь — расставание с Кароль Буке.
Осень — участие в Винной ярмарке в парижском магазине сети «Шампьон».
2006 — лауреат специального приза XXVIII Московского кинофестиваля за достижение вершин актерского мастерства и верность традициям школы К. Станиславского «Верю. Константин Станиславский». Начало романа с Клементиной Игу, писательницей и маркетологом.
2007 — выход в свет биографии «Жерар Депардьё: путь людоеда» П. Ригуле.
2008, 16 апреля — суд Флоренции приговорил Депардьё к возмещению морального ущерба журналисту, подвергшемуся нападению.
Биография продолжается…
Фильмография Жерара Депардьё
1965 — «Le Beatnik et le Minet» / «Битник и Мажор» (Франция; режиссер Роже Линар).
1970 — «Le Cri du cormoran, le soir au-dessus des jonques)» / «Вечерний крик баклана над джонками» (Франция; режиссер Мишель Одьяр).
1971 — «Un peu de soleil dans l’eau froide» / «Немного солнца в холодной воде» (Франция, Италия; режиссер Жак Дерей).
«Le Tueur» / «Убийца» (Франция, Италия, Германия; режиссер Дени де Ла Патилье).
«La Vie sentimentale de Georges le tueur» / «Сентиментальная жизнь Жоржа-убийцы» (Франция; режиссер Даниель Берже).
1972 — «La Scoumoune» / «Скумон: Приносящий беду» (Франция, Италия; режиссер Хосе Джованни).
«Au rendez-vous de la mort joyeuse» / «Свидание с радостной смертью» (Франция, Италия; режиссер Хуан Луис Бунюэль).
«Nathalie Granger» / «Натали Гранже» (Франция; режиссер Маргерит Дюрас).
«Le Viager» / «Пожизненная рента» (Франция; режиссер Пьер Черниа).
«L’An 01» / «Год 01» (Франция; режиссеры Жак Дуйон, Ален Рене и др.).
«Il Clan dei marsigliesi» / «Марсельский клан» (Франция, Италия; режиссер Хосе Джованни).
1973 — «L’Affaire Dominici» / «Дело Доминичи» (Франция, Италия, Испания; режиссер Клод Бернар Обер).
«Rude journée pour la reine» / «Тяжелый день для королевы» (Франция, Швейцария; режиссер Рене Альо).
«Les Gaspards» / «Гаспары» (Франция, Бельгия; режиссер Пьер Черниа).
«La Femme du Gange» / «Женщина с Ганга» (Франция; режиссер Маргерит Дюрас).
«Deux hommes dans la ville» / «Двое в городе» (Франция, Италия; режиссер Хосе Джованни).
1974 — «Pas si méchant que ça» / «Не такой уж и плохой» (Франция, Швейцария; режиссер Клод Горетта).
«Vincent, François, Paul et les autres» / «Винсент, Франсуа, Поль и другие» (Франция, Италия; режиссер Клод Соте).
«Les Valseuses» / «Вальсирующие» (Франция; режиссер Бертран Блие).
«Stavisky» / «Стависки» (Франция, Италия; режиссер Ален Рене).
1975 — «Maîtresse» / «Хозяйка» (Франция; режиссер Барбе Шредер).
«Sept morts sur ordonnance» / «Семь смертей по рецепту» (Франция, Испания, ФРГ; режиссер Жак Руффио).
«Je t’aime, moi non plus» / «Я тебя люблю, я тебя тоже нет» (Франция; режиссер Серж Гензбур).
«Novecento» / «XX век» (США, Франция, Италия, ФРГ; режиссер Бернардо Бертолуччи).
1976— «René la Canne» / «Рене-тросточка» (Франция, Италия; режиссер Франсис Жиро).
«Baxter, Vera Baxter» / «Бакстер, Вера Бакстер» (Франция; режиссер Маргерит Дюрас).
«Вагоссо» / «Барокко» (Франция; режиссер Андре Тешине).
«L’ultima donna» / «Последняя женщина» (Франция, Италия; режиссер Марко Феррери).
1977— «Die Linkshändige Frau» / «Женщина-левша» (ФРГ; режиссер Петер Хандке).
«Violanta» / «Виоланта» (Швейцария; режиссер Даниель Шмид).
«Ciao maschio» / «Прощай, самец» (Франция, Италия; режиссер Марко Феррери).
«Le Camion» / «Грузовик» (Франция; режиссер Маргерит Дюрас).
«Dites-lui que je l’aime» / «Скажите ему, что я его люблю» (Франция; режиссер Клод Миллер).
«La nuit, tous les chats sont gris» / «Ночью все кошки серы» (Франция; режиссер Жерар Зинг).
1978 — «Le Sucre» / «Сахар» (Франция; режиссер Жак Руффио).
«Les Chiens» / «Собаки» (Франция; режиссер Ален Жессюа).
«Préparez vos mouchoirs» / «Приготовьте носовые платки» (Франция, Бельгия; режиссер Бертран Блие).