Коллагеновые добавки
Пероральный прием коллагеновых добавок стал довольно модным методом противодействия старению кожи[6278]. Рынок предлагает множество таблеток, порошков и продуктов – от батончиков и жевательных резинок до кофе и пива, обогащенных коллагеном[6279]. Социальные сети наводнены платной рекламой с необоснованными обещаниями[6280]. Какие обещания все же могут быть обоснованны?
В своем видеоролике see.nf/collagen я привожу обзор всех исследований, посвященных применению коллагеновых добавок для борьбы со старением кожи. Большинство исследований финансировалось производителями коллагеновых добавок[6281], а общее качество доказательств было оценено рецензентами как «ограниченное, противоречивое»[6282] или «не особенно надежное»[6283]. В обзоре 2022 года под названием «Мифы и медиа о пероральном приеме коллагена для кожи, ногтей и волос», опубликованном в Journal of Cosmetic Dermatology, сделан вывод: «Дерматологи должны быть осведомлены о необоснованных заявлениях о коллагене, сделанных компаниями», и, учитывая недостаточность доказательств, «коллаген не может быть рекомендован для регулярного применения»[6284]. Доказательства считаются «совершенно неубедительными» в сравнении с проверенными методами сохранения коллагена кожи, такими как использование солнцезащитного крема, отказ от курения и более здоровое питание[6285].
В ролике see.nf/collagendiet я рассказываю, как стимулировать синтез собственного коллагена, например, обеспечивая ежедневное потребление витамина С в количестве не менее 95 мг[6286], что превышает существующие рекомендации[6287].
Хотя у нас нет доказательств того, что коллаген превосходит другие белки в борьбе со старением кожи[6288], если вы все же хотите попробовать его, вам следует связаться с производителями для уточнения источников. Большинство производителей коллагеновых добавок не раскрывают эту информацию – и не зря[6289]. «Сухопутные» источники коллагена могут включать в себя колдовскую смесь из утиных лапок, лягушачьей кожи, хвостов кенгуру и крыс, костей аллигатора и сухожилий лошади[6290]. Водные источники – это в основном шкура, кости, головы, чешуя, плавники и внутренности рыб[6291].
Рекомендую спросить: «Какие меры были приняты для защиты от загрязнения или фальсификации? Если в качестве сырья использовалась рыба, то использовалась ли рыба с низким содержанием ртути? Если коллаген был получен от коров, то какие меры были приняты для того, чтобы исключить попадание в состав коллагена мозга или нервной системы с целью предотвращения прионной болезни?»[6292] В США на коллаген не распространяются запреты, которые призваны защитить потребителей от губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего бешенства)[6293].
По соображениям безопасности продуктов питания, религиозным, этическим и аллергическим причинам все чаще звучат призывы к отказу от использования животного сырья[6294]. Например, 2–4 % населения имеют аллергию на бычий коллаген[6295]. Для решения проблемы коровьего бешенства было предложено генетически модифицировать крупный рогатый скот, чтобы «обеспечить безопасный источник материалов на основе коллагена», но почему бы просто не заставить растения производить его? Была разработана технология получения коллагена из растений[6296], но она еще не достигла коммерческой эффективности.
Местное лечение кожи
6278
Jhawar N, Wang JV, Saedi N. Oral collagen supplementation for skin aging: a fad or the future? J Cosmet Dermatol. 2020;19(4):910–2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31411379/
6279
de Lange C. Can a drink really make skin look younger? The Guardian. https://www.theguardian.com/science/2015/sep/27/nutricosmetics-drink-make-skin-look-younger-science. Published September 27, 2015. Accessed August 31, 2022.; https://www.theguardian.com/science/2015/sep/27/nutricosmetics-drink-make-skin-look-younger-science
6280
Albornoz CA, Shah S, Murgia RD, Wang JV, Saedi N. Understanding aesthetic interest in oral collagen peptides: a 5-year national assessment. J Cosmet Dermatol. 2021;20(2):566–8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32559349/
6281
de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021;60(12):1449–61. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33742704/
6282
Albornoz CA, Shah S, Murgia RD, Wang JV, Saedi N. Understanding aesthetic interest in oral collagen peptides: a 5-year national assessment. J Cosmet Dermatol. 2021;20(2):566–8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32559349/
6283
Jhawar N, Wang JV, Saedi N. Oral collagen supplementation for skin aging: a fad or the future? J Cosmet Dermatol. 2020;19(4):910–2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31411379/
6284
Rustad AM, Nickles MA, McKenney JE, Bilimoria SN, Lio PA. Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: a review. J Cosmet Dermatol. 2022 Feb;21(2):438–43. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34694676/
6285
Spiro A, Lockyer S. Nutraceuticals and skin appearance: is there any evidence to support this growing trend? Nutr Bull. 2018;43(1):10–45. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nbu.12304
6286
Hujoel PP, Hujoel MLA. Vitamin C and scar strength: analysis of a historical trial and implications for collagen-related pathologies. Am J Clin Nutr. 2022;115(1):8–17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34396385/
6287
Vitamin C: factsheet for health professionals. National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Updated March 26, 2021. Accessed September 7, 2022.; https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
6288
Albornoz CA, Shah S, Murgia RD, Wang JV, Saedi N. Understanding aesthetic interest in oral collagen peptides: a 5-year national assessment. J Cosmet Dermatol. 2021;20(2):566–8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32559349/
6289
Perez-Sanchez AC, Burns EK, Perez VM, Tantry EK, Prabhu S, Katta R. Safety concerns of skin, hair and nail supplements in retail stores. Cureus. 12(7):e9477.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32874806/
6290
Avila-Rodríguez MI, Rodríguez Barroso LG, Sánchez ML. Collagen: a review on its sources and potential cosmetic applications. J Cosmet Dermatol. 2018;17(1):20–6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29144022/
6291
Sionkowska A, Adamiak K, Musial K, Gadomska M. Collagen based materials in cosmetic applications: a review. Materials. 2020;13(19):4217. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32977407/
6292
Perez-Sanchez AC, Burns EK, Perez VM, Tantry EK, Prabhu S, Katta R. Safety concerns of skin, hair and nail supplements in retail stores. Cureus. 12(7):e9477.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32874806/
6293
Rustad AM, Nickles MA, McKenney JE, Bilimoria SN, Lio PA. Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: a review. J Cosmet Dermatol. 2022;21(2):438–43. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34694676/
6294
Cao C, Xiao Z, Wu Y, Ge C. Diet and skin aging – from the perspective of food nutrition. Nutrients. 2020;12(3):870. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213934/
6295
Cooperman T. Collagen supplements. ConsumerLab.com. https://www.consumerlab.com/reviews/collagen-supplements-review-peptides-hydrolysate/collagen/. Published September 28, 2019. Updated June 6, 2022. Accessed August 31, 2022.; https://www.consumerlab.com/reviews/collagen-supplements-review-peptides-hydrolysate/collagen/
6296
Seror J, Stern M, Zarka R, Orr N. The potential use of novel plant-derived recombinant human collagen in aesthetic medicine. Plast Reconstr Surg. 2021;148(6S):32S-8S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34847096/