Читать онлайн "Живи долго! Научный подход к долгой молодости и здоровью" - Грегер Майкл - RuLit

Регресс в увеличении продолжительности жизни

Мартин Лютер Кинг-младший предупреждал, что «человеческий прогресс не является ни автоматическим, ни неизбежным»[8374], и то же самое можно сказать о продолжительности жизни человека[8375]. В 1850 году средняя продолжительность жизни в США составляла менее 40 лет[8376], но в течение последних двух столетий она неуклонно росла[8377], увеличиваясь примерно на 2 года в десятилетие – до недавнего времени. Рост продолжительности жизни замедлился, а затем, в 2015 году, тренд развернулся в обратную сторону[8378]. Во многом благодаря эпидемии ожирения мы, возможно, растим первое поколение американцев, которое проживет меньше, чем их родители[8379]. И это до того, как COVID-19 сократил продолжительность жизни в США на 2 года, чего не наблюдалось с 1943 года – самого смертоносного года Второй мировой войны[8380].

С возрастом резервные возможности наших органов уменьшаются[8381], что делает еще более важным здоровое питание и здоровый образ жизни. Мы не можем продолжать жить так же, как жили, когда были подростками, и питаться фастфудом. К сожалению, большинство не поняли этого. Американская кардиологическая ассоциация отслеживает диету и тенденции стиля жизни в США на протяжении десятилетий. В своем отчете за 2012 год она отметила, что большинство американцев уже не курят и почти половина достигла своей «идеальной» цели в отношении физических упражнений (не менее двадцати минут в день умеренной интенсивности). Но когда речь зашла о здоровом питании, то оказалось, что только около 1 % американцев набрали четыре или пять баллов по шкале качества питания от нуля до пяти. Причем показателями качества были выбраны такие, как, например, употребление менее четырех с половиной стаканов газировки в неделю[8382].

Американская кардиологическая ассоциация поставила перед собой амбициозную цель – улучшить эти показатели на 20 % к 2020 году. Как вы думаете, достигла ли она своей цели, увеличив этот 1 % до 1,2 %? К 2022 году, по обновленным данным, мы опустились еще ниже – с 1 до 0,2 %[8383]. Сегодня только один из пятисот американцев хотя бы приближается к скромным показателям качества питания.

Неудивительно, что по продолжительности жизни Соединенные Штаты занимают 27-е или 28-е место из тридцати четырех ведущих демократий со свободным рынком. В Словении люди живут дольше, чем у нас[8384]. Это было в 2010 году, а в 1990 году они занимали 20-е место. Совсем недавно США опустились на 43-е место в мире и, как ожидается, к 2040 году опустятся на 64-е[8385], несмотря на то что ежегодно тратят триллионы на здравоохранение – больше, чем кто-либо другой в мире[8386].

Проблема заключается не в недоступности медицинской помощи. По оценкам клиники Майо, почти 70 % американцев принимают рецептурные лекарства[8387]. Проблема в том, что триллионы, выделяемые на здравоохранение, не устраняют первопричину. Ведущим фактором риска смерти в США является то, что мы едим[8388]. Именно питание. Стандартный американский рацион – это просто смерть. В буквальном смысле. Такое впечатление, что мы едим так, как будто наше будущее не имеет значения. Есть данные, подтверждающие это, из исследования под названием «Питание в камере смертников»[8389], о котором я рассказываю в видео see.nf/usa. Выяснилось, что между последними запросами заключенных в камерах смертников и тем, что обычно едят американцы, нет особой разницы. Если мы будем продолжать питаться так, как будто это наш последний прием пищи, то в конце концов так оно и будет.

Прийти к консенсусу

С другой стороны, утешает знание того, насколько велики наши возможности для улучшения ситуации. Один из самых красивых графиков во всем здравоохранении – кривая смертности от рака легких. Потребовались десятилетия, чтобы окончательно переломить ситуацию, но благодаря снижению уровня курения смертность от рака легких резко пошла вниз[8390]. Я с нетерпением жду того дня, когда мы увидим то же самое с питанием.