Неужели здоровое питание и здоровый образ жизни – это все, что нужно для борьбы со старением? Если бы это было так, то книга была бы гораздо тоньше. Как вы уже поняли, читая эти страницы, существует огромное количество таблеток, процедур, мазей, добавок и специфических продуктов питания, которые помогают уменьшить морщины, отрастить волосы, сократить простату, улучшить зрение, зубной ряд, эрекцию, когнитивные способности и т. д. Но основа – это питание и образ жизни, и это хорошая новость, поэтому что вся власть – в ваших руках.
Ссылки на источники
Для получения полного списка цитирований с возможностью поиска перейдите на сайт nutritionfacts.org/book/how-not-to-age/citations. Каждый цитируемый источник снабжен гиперссылкой, чтобы вы могли ознакомиться с оригиналом исследования.
Благодарности
Главная благодарность – исследователям, чье познание мира природы лежит в основе всей моей работы. Советы о питании без доказательной базы – ничто.
Кроме того, я хочу поблагодарить редактора Миюн Парк (Miyun Park), которая координировала весь этот масштабный проект, пока ее драгоценный Олли смотрел сладкие сны. Затем – благодарю всех и каждого. Нам очень повезло, что у нас есть целая армия добровольцев, занимающихся поиском статей, но среди них особо выделяются Джолин Бауэрс, Грегори Батлер, Девра О'Гара, Лора Маккланатан, Джули Ван Хорн и Кевин Уайз. Спасибо Мари Таунсли и Крисси Липтрот за составление аннотаций, Доун Чанг – за форматирование цитат, Кэролайн Гэрриотт – за цифры, редакторам Ли Оглсби и Лоре Грегер (последняя также оказала услугу по рождению автора), Кристи Ричардс – за работу со всеми цитатами в интернете, Эби Рориг – за помощь в продвижении и, наконец, бесстрашному эксперту по проверке фактов Алиссе Финли, которая регулярно напоминает мне, как глубоко я могу ошибаться. Выражаю глубокую признательность Кэти Шлоер за бесперебойную работу сайта NutritionFacts.org, Ричарду Пайну и Бобу Миллеру – за заключение столь выгодной книжной сделки в условиях пандемической неопределенности, а также удивительным благотворительным организациям, которые направят деньги на то, чтобы сделать мир более здоровым.
Об авторе
Основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, доктор Майкл Грегер – врач, автор бестселлеров NewYork Times и всемирно признанный лектор по вопросам питания. Он окончил Колледж сельского хозяйства и биологических наук Корнельского университета и Медицинскую школу Университета Тафтса. Все доходы от продаж его книг и выступлений передаются на благотворительные цели.