Порги (см. Морские лещи) — виды семейства Спаровых (Sparidae).
Посидония (Posiclnia oceanica) — морская трава, образующая целые подводные луга на рыхлых, особенно илистых, грунтах в затишной зоне на небольшой глубине. Широко распространена в Средиземном море.
Прилипалы, рыбы-прилипалы (виды семейства Echeneidae), снабжены овальным присасывательным диском на верху головы. С его помощью прилипалы прикрепляются к акулам и другим "хозяевам" — крупным черепахам, китам и днищам кораблей, используя их в качестве средства передвижения. Распространены в тропических и субтропических морях, у нас иногда встречаются в Японском и Черном морях.
Промикропс (Promicrops ilaiara) — гигантская окуневидная рыба семейства Серрановых (Serranidae), обитающая в тропических водах Атлантического океана (близкий вид есть в Тихом океане). Близка к Груперам (см.), от которых отличается малой величиной глаз и плоским широким лбом. Достигает веса 250–340 кг и длины свыше 2,5 м; опасна для человека.
Раки-отшельники (морские раки семейства Paguridae), имеющие покрытую панцирем головогрудь и голое толстое обычно асимметрично изогнутое вправо брюшко. Прячут брюшко в пустую раковину моллюска, таскаемую на себе в виде домика. Широко распространены в полносольных морях, в СССР в Баренцевом море и на Дальнем Востоке.
Ремень-рыба (Trachypterus iris) — полуглубоководная рыба, обитающая обычно на глубине 400–500 м. Тело длинное, сжатое с боков; достигает длины 3 м. Распространены в Средиземном море, Индийском океане и западной части Тихого океана.
Рыбы-ангелы — см. Помакантиды я Исабелита.
Рыбы-бабочки — см. Коралловые рыбы.
Рыбы-единороги (Naso unicornis, семейство Хирурговых — Acanthuridae) обладают натравленным вперед длинным прямым выростом (рогом) на лбу. Распространены в тропических и субтропических морях, достигают свыше 50 см длины.
Рыба-игла (виды рода Syngnathus, семейства Syngnathida) — небольшие, обычно до 40 см, рыбки с удлиненным тонким шестигранным или семигранным телом, с длинным трубковидным рылом. Известно около 50 видов в умеренных и теплых морях. В Черном море пять видов.
Рыба-труба (Aulostomus maculatus) — своеобразная небольшая прибрежная рыба тропических вод Атлантического океана. Достигает длины 31 см.
Рыбы-ворчуны, Помадасиевые (виды семейства Pomadasyidae) — распространены в теплых, преимущественно тропических, морях. Вынутые из воды, издают ворчаще-скрежещущие звуки глоточными зубами.
Рыбы-попугаи, или Скары (см.), — тропические рыбы коралловых рифов из семейства Скаровых (Scaridae, см.).
Сальны (Salpae) — свободно плавающие в планктоне прозрачные, студенистые животные, имеющие бочонкообразную форму тела и образующие временные колонии. Относятся вместе с Асцидиями (см.) к примитивным хордовым животным — Оболочникам (Tunicata).
Сарг (Diplodus sargus) — высокотелая рыба с длинными спинным и анальным плавниками, относящаяся к роду Морских карасей (см.) семейства Спаровых (Sparidae). Обычная длина — 20–30 см, наибольшие размеры — до 45 см, вес — до 2 кг. Распространена у скалистых берегов Западной Европы и Северо-Западной Африки, а также в Средиземном море, заходит в Черное море.
Сарганы (виды родов Belone, Storngylura, Ablennes из семейства Саргановых — Belonidae) — рыбы, имеющие длинное тело, стреловидно оперенное непарными плавниками в задней трети, с вытянутым в виде прямого узкого клюва длинным рылом. Распространены в теплых и умеренных морях, у пас в Черном и Японском морях. Достигают свыше метра длины, обычно до 76 см.
Сардинеллы (виды рода Sardinella, из семейства Сельдевых рыб) — близкие к сардинам широко распространенные рыбы тропических и субтропических вод, замещающие настоящих сардин в этих водах, один вид в Черном море.
Сельдевая акула (Lamna nasus) — распространена преимущественно в умеренных водах Атлантического океана и в Средиземном море. Достигает длины 3,6 м, имеет вкусное мясо и служит объектом промысла.
Сиияя акула (Prionace glauca) — встречается главным образом в открытом море, нередко сопровождая корабли. Ото характерная акула приповерхностных вод, питающаяся всем, что может быть встречено у поверхности. Особенно активна в ночное время, ориентируется преимущественно с помощью обоняния. Достигает 4,5 м длины.
Сифонофоры — свободно плавающие колониальные морские животные из типа кишечнополостных, снабженные специальным плавательным воздушным пузырем, или парусом. Близки к гидроидным полипам, от колоний которых произошли, приспособившись к плавающему образу жизни. Очень характерны для теплых морей синие Сифонофоры-парусники (Velella) И Сифонофоры-физалии (Physalia). Щупальца физалий вооружены жгущими стрекательными клетками, ожоги которых очень чувствительны и бывают опасны.
Скары, Скаровые, Рыбы- попугаи (рыбы семейства Скаровых — Scaridae) — характерные рыбы коралловых рифов, с покрытым крупной чешуей неуклюжим толстым телом и сросшимися в подобие короткого сильного клюва зубными пластинками. С помощью этого клюва скаровые откусывают куски кораллов, входящих в их пищевой рацион. Многие виды ярко окрашены преимущественно в синий, зеленый и розовый цвета. Достигают обычно длины не более 1,8 м, однако встречаются рыбы до 3,6 м длины и 1,8 м высоты.
Скаты (Batoidei) — близкие к акулам донные щележаберные рыбы со сплющенным дисковидным пли ромбовидным телом и длинным узким хвостом. Некоторые виды достигают крупных размеров (см. Манта).
Скорпены — рыбы семейства Скорпеновых (Scrpaenidae, роды Scoграепа, Scorpaenopsis). Нередки на рифах и скалах теплых и умеренных морей, имеются и в Черном море (Морские ерши). Первый спинной плавник состоит из колючек, по бокам которых имеются ядовитые железы. Укол колючек причиняет сильную боль. Мясо многих видов съедобно и вкусно; рыбы эти служат объектом промысла.
Спинороги, или Балисты. Разные виды семейства Спинороговых (Balistidae). Имеют высокое, сжатое с боков тело, одетое прочным панцирем из увеличенных костных чешуи. Первый спинной плавник состоит из трех шипов, из которых передний представляет собой сильную колючку ("рог"), оттопыриваемую и защелкиваемую в таком положении рыбой в случае опасности. Обычны в тропических морях. Мясо многих видов ядовито, некоторые виды съедобны и употребляются в пищу. Достигают длины 50–60 см.
Спаровые (виды семейства Sparidae) — высокотелые, с длинным спинным и анальным плавниками и с небольшим ртом морские рыбы. К этому семейству относятся Морские лещи, пли Пагры (см.), Морские караси (см.), Боопсы (см.), Порги (см.), Сарги (см.), Спары (см.), Зубаны (см.) и другие виды. Распространены в умеренных и теплых морях, у нас — в Черном и Японском.
Ставриды (виды рода Trackurus) — пелагические морские рыбы умеренных морей, характеризуются стройным телом, снабженным на боках рядом поперечно удлиненных костных щитков вдоль всей бокс-вен линии. Достигают длины 55 см, у пас имеются в Черном и Японском морях.
Строматеус, Строматей, Фиста (Stromaleus fiatola) — небольшая, до 35–50 см длины, пелагическая рыба из семейства Строматеевых (Stromateidae) с высоким, сжатым с боков телом. Распространены в восточных водах Атлантического океана и в Средиземном море, на глубине 12–50 м, молодь держится под медузами.
Тигровая акула (Galeocerdo cuvier) — обычно имеет на боках поперечные темные полосы и пятна. Достигает длины более 5,5 м, опасна для человека. Распространена в тропических водах, не отмечена в Средиземном море.