Так, например, в геноме винограда обнаружены 43 копии гена, ответственного за синтез ресвератрола – полифенольного соединения, обуславливающего пользу от потребления вина (в частности, защищая мозг от болезни Альцгеймера). Не менее двадцати из этих копий работают. Теперь генетики рассуждают о возможности повышения полезности виноградного сока. А как же результаты брожения? Впрочем, проделанная работа может помочь и виноделию: есть надежда, что изучение генов устойчивости к болезням позволит защитить почти естественным путем лучшие сорта винограда. Для этого нужно или передать изысканным сортам гены устойчивости к болезням от менее ценных местных сортов, или обогатить малоценные сорта генами, стимулирующими синтез ароматических веществ. Конечно, противники генной инженерии взвоют, но все же такое решение лучше, чем, к примеру, обработка виноградников фунгицидами (антигрибковыми препаратами).
Впрочем, вкус вина зависит не только от генов. Знатоки-дегустаторы на самом деле могут по вкусу напитка почувствовать тончайшие особенности почв, климата или геохимии виноградника. Самые ценные особенности виноградного сока и вина проявляются только в определенных условиях. Осталось лишь решить, огорчаться или радоваться тому, что хорошее вино еще долго не станет рядовым продуктом, производство которого поставлено на поток. Ваше здоровье! ДШ
Галактион Андреев
Олег Буйлов
Александр Бумагин
Евгений Гордеев
Артем Захаров
Евгений Золотов
Сергей Кириенко
Денис Коновальчик
Игорь Куксов
Алексей Левин
Алексей Носов
Иван Прохоров
Дмитрий Пустовалов
Дмитрий Шабанов
Микрофишки
Технологии меняются, люди остаются прежними. Раньше вирусописатели ловили доверчивых пользователей на почтовые вложения с громкими названиями, ныне в моде видео. Хакерская группа Storm Botnet наводнила Сеть сообщениями с линком якобы на ролик в системе YouTube и подписью "если это видео попадет к ее мужу, вы оба покойники". Линк, конечно, указывает на страницу-ловушку, пытающуюся заразить машину визитера, используя набор известных уязвимостей в Internet Explorer, Quicktime и WinZip. НЯ
Sony Electronics выпустила первый моноблочный компьютер, оснащенный приводом Blu-ray. Vaio LT HD с 22-дюймовым широкоэкранным дисплеем можно использовать и как HD-телевизор/рекордер (при желании его можно повесить на стену). Высокотехнологичная игрушка (Core 2 Duo 2,2 ГГц, 2 Гбайт RAM, винчестер 500 Гбайт, GeForce 8400M GT с гигабайтом памяти, 802.11n) в стиле iMac обойдется покупателю в три тысячи долларов. НЯ
Почтовый сервис Yahoo! Mail отныне можно использовать для отправки SMS-сообщений. Правда, эта услуга пока доступна лишь в США, Канаде, Индии и Филиппинах. Ждем ответа Google? НЯ
Sun Microsystems изменила свой тикер на бирже NASDAQ. Ранее компания фигурировала на бирже под именем SUNW, а теперь же будет JAVA. Язык Java – самый известный продукт Sun на сегодняшний день. Сокращение SUNW изначально расшифровывалось как Stanford University Network Workstation – по названию проекта, ради которого и была основана компания. Как указал в своем блоге президент Sun Джонатан Шварц: "SUNW отражает наше немного ностальгическое прошлое, и мы решили, что надо смотреть вперед". Изменение коснулось только биржевого тикера, название компании не изменилось. СК
Следуя «зеленой» моде, калифорнийский офис компании Fujitsu в Саннивэйле обзавелся собственным "экологичным электрогенератором". Батарея водородных топливных элементов мощностью 200 кВт разместилась на одном из парковочных мест в контейнере, похожем на гараж-ракушку. Водород, необходимый для работы системы, получают путем нагревания метана вместе с водяным паром, а побочные продукты реакции используются для отопления здания. Установка выбрасывает в атмосферу углекислый газ, однако его количество на треть меньше, чем в традиционных ТЭЦ, а малоприятные окислы азота практически исключены. НЯ
Казнить нельзя, зомбировать…
Автор: Евгений Гордеев
Исследовательский центр по вопросам разоружения Университета Брэдфорда (Bradford Disarmament Research Center, Великобритания) опубликовал отчет, посвященный современному состоянию в области создания химического оружия. Отчет в первую очередь ориентирован на американские разработки, но затрагивает и проекты во всем мире, включая Россию.
Напомним, что в 1997 году вступила в силу "Конвенция о запрещении разработки, производства, накопления и применения химического оружия и о его уничтожении", которую уже одобрили 182 страны. Этот международный документ запрещает производство отравляющих веществ (ОВ), которые разрабатывались и накапливались исключительно для военного применения (например, иприт); ограничивает или запрещает производство некоторых веществ, являющихся полуфабрикатами для соединений первого типа, и регламентирует производство ряда опасных веществ двойного назначения (например, фосгена, который является ОВ удушающего действия и в то же время широко применяется в химической промышленности). Однако Конвенция не запрещает разработку и производство ОВ несмертельного действия для использования в "правоохранительных целях, включая борьбу с беспорядками в стране". Очевидно, что эта формулировка позволяет трактовать ее в чрезвычайно широких пределах. "Несмертельное действие" варьируется от легкого раздражения слизистых оболочек до многодневных психозов и комы. А что касается "правоохранительных целей", то администрации государств, и в особенности США, вообще рекордсмены по широте понимания этих целей. Именно на создание таких соединений, которые способны временно поражать человека на срок от нескольких часов до нескольких дней (эти вещества называются инкапаситантами), и направлены силы разработчиков ОВ в настоящее время.
В отличие от «обычных» несмертельных ОВ полицейского применения, использующихся, например, для разгона демонстраций, инкапаситанты оказывают гораздо более сильное воздействие на организм человека. Нанося удар главным образом по центральной нервной системе, они приводят к нарушению мышления, восприятия и памяти, судорогам, влияют на терморегуляцию тела. Примечательно, что у американской армии и полиции одинаковые требования к тактическим характеристикам этих ОВ. То ли полиция в США стала жестче и решила «обрабатывать» своих сограждан военными средствами, то ли армия помягчела.
Систематические исследования в этой области начались в США после Второй мировой войны, когда химия и фармацевтическая промышленность смогли предложить соединения, подходящие на эту роль. В 1949 году американская армия сосредоточилась на изучении трех видов инкапаситантов: LSD и его производных, тетрагидроканнабинола и аналогов, а также фенилэтиламинов. В 1955 году к ним прибавился мескалин. После испытаний от этого списка остался только LSD, но и тот вскоре был отклонен из-за дороговизны синтеза и сильных побочных эффектов, не имеющих отношения к инкапаситирующей функции. В 1961 году США приняли на вооружение хинуклидиловый эфир бензиловой кислоты (BZ), вызывающий длительные (до нескольких дней) расстройства психики: ослабление внимания, спутанность сознания, потерю контакта с окружающим миром, вспышки беспредметного гнева, провалы в памяти и галлюцинации. Но в силу непредсказуемости действия и высокой стоимости BZ через несколько лет был снят с вооружения.