Наилучшим считается прямой способ доения.
При ручном доении лучше выдаивать сначала задние половины вымени, где сконцентрирована большая часть молока, а затем передние. Нормальный темп доения — 60…80 сжатий в мин. Первые 2…3 струйки молока сдаивают в отдельную посуду и не смешивают с общим удоем, так как оно содержит большое количество бактерий. В конце доения повторяют несколько элементов ручного массажа и выдаивают последние, наиболее жирные порции молока. После окончания доения вымя вытирают чистым сухим полотенцем, а соски смазывают вазелином. В холодную погоду после доения корову выпускают из помещения только тогда, когда ее вымя обсохло. Для смазки сосков применяют также ланолин, специальный жир, свиное несоленое сало и др.
Хорошо доить коров дано не каждому. Да и руки не у всех мягкие и гибкие. Медлительные люди, к примеру, плохие доильщики. Умелый доильщик выдаивает корову быстро и полностью. Доильщик должен любить животное, обращаться с ним ласково. Хороший мастер доит корову быстро и равномерно, не прерываясь и не останавливаясь до конца выдаивания.
Корову доят только тогда, когда она уже наелась.
УХОД ЗА ВЫМЕНЕМ КОРОВЫ
Частое и наиболее распространенное заболевание вымени коров — мастит. Что же предпринимают для его профилактики? Прежде всего используют отвар из обычного огородного укропа. На ведро кипящей воды засыпают 15…20 столовых ложек семян укропа, снимают с огня, накрывают мешковиной и дают отстояться 3…4 ч. Применяют и траву укропа с семенами. Тогда на ведро воды берут 0,5…1 кг травы. Солить раствор не обязательно. После отела отвар дают животному в течение 2…3 дней по 1…2 ведра в сут.
При постоянных маститах отвар укропа дают корове в течение 10 дней после отела, затем делают перерыв 1 месяц и снова поят животное отваром 10 дней. После 2-го перерыва (уже 2-месячного) отвар спаивают еще в течение 10 дней.
Учтите, укроп — сильное молокогонное средство. Поэтому во время лечения животного особо тщательно следят за выменем, корову доят чаще, чем обычно, массаж вымени не рекомендуется.
Довольно часто у животных наблюдается воспаление вымени после отела. В этом случае вымя обмывают и растирают смесью из 1 столовой ложки меда и 100 г водки. После этого вымя обматывают теплой тканью и подвязывают компресс бечевкой через поясницу коровы.
Разбухание вымени у коровы иногда наблюдается перед отелом. В этом случае за 10…12 дней до предполагаемого отела молоко сдаивают однократно, что позволяет вымени стать мягким. При повторяющемся раздувании однократное выдаивание повторяют, причем полностью корову выдаивать не следует.
Когда у коровы моют вымя, она обычно поначалу беспокоится. Чтобы избежать подобного состояния, перед тем как мыть вымя, следует погладить корове спину от хвоста к голове (против шерсти), почесать бока, шею, успокоить животное. Утихомиривает корову также поглаживание рукой внутренней части задних конечностей (возле вымени).
Если перед дойкой у коровы вымыть вымя горячей водой (50…55 °C), молоко получается с повышенным содержанием жира.
При отсутствии в домашних условиях специальных мазей для умягчения сосков вымени их готовят из подручных средств, например, из стакана подсолнечного масла и 30 г парафина или пчелиного воска. Масло кипятят на водяной бане, добавляют в него парафин и после его растворения охлаждают смесь до комнатной температуры.
Значительные неудобства при доении коровы как для доильщицы, так и для самого животного приносят трещины на сосках. Трещины появляются при неправильном уходе за выменем. Во время доения соски с трещинами нельзя смазывать мазями и молоком. Но до и после доения соски необходимо обмыть теплой водой и смазать борным вазелином. После доения раны лучше обработать йодом. Рекомендуется также делать теплые припарки в области трещин. При больших болезненных трещинах очень полезно за 30 мин до доения коровы смазать соски мазью, состоящей из новокаина (5 частей по массе), смеси борной и салициловой кислот (10 частей) и вазелина (100 частей).
Нередко на вымени коров, нетелей и телочек образуются бородавки. Научное их название — папиллома. Это доброкачественная опухоль кожи и слизистых оболочек, образующая как бы сосочки. Папилломы — вирусное заболевание (вирус попадает в кожу через незаметные ссадины и ранки). Такие бородавки иногда даже не нужно лечить: при правильном уходе за кожей вымени они со временем сами исчезают. Как же все-таки вывести бородавки на вымени, если они доставляют неудобство? Из хвоста коровы выдергивают волос и туго перевязывают им бородавку у основания кожи. Делают это тогда, когда корова находится в запуске. Через некоторое время бородавки ссыхаются и отпадают.
Применяют для этой же цели и отвар из картофельной кожуры (лучше всего из проросшего картофеля, причем прямо с ростками). Вымя протирают отваром 3 раза в сут до исчезновения бородавок. Применяют отвар независимо от того, доится корова или нет. Некоторые предпочитают область бородавок смазывать солидолом утром и вечером (после доек на протяжении 2…3 недель, в результате чего бородавки со временем отпадают (перед доением солидол, конечно, тщательно смывают теплой водой).
Болезненные бородавки, мешающие доению, удаляют также прижиганием их ляписом, формалином или смазывая салициловой мазью. Бородавки сводят чесноком (кашицей) или мазью, состоящей из сока чеснока и свиного сала, взятых в пропорции 1:1 (по массе).
ПОРОКИ КОРОВ
Довольно часто коровы при дойке поджимают вымя и не отдают молоко. Такая картина обычно наблюдается тогда, когда корову доит не хозяйка, а кто-то посторонний, а также в случае, если за вымя берутся холодными руками. Чтобы подобного не случилось, осторожно подходя к корове, ее нужно ласково окликнуть по кличке, погладить рукой по спине. В период подготовки вымени к доению и при завершении доения корове следует дать немного какого-либо вкусного корма, например, небольшую корочку хлеба, кусочек сахарной или кормовой свеклы. При доении строптивых коров необходимо использовать ограничитель из жердей, реек или поднять и зафиксировать одну из передних конечностей животного.
Бывает, что коровы сосут свое вымя. Чтобы отучить коров от этой привычки, на шею животного надевают так называемый «испанский воротник», то есть ожерелье из деревянных палочек, связанных по концам бечевками (рис. 5). Воротник мешает изгибать корове шею, и через несколько дней корова обычно оставляет эту привычку. Применяют в подобном случае и уздечку с колючками.
Рис. 5. «Испанский воротник»
Как подоить неспокойную корову?
При доении коров с таким недостатком следует принять следующие меры:
• опутать мягкими путами на время доения задние ноги коровы;
• во время доения удерживать, путами, например, согнутой переднюю конечность животного;
• положить на поясницу или крестец коровы мокрую тряпку, чтобы на время отвлечь ее;
• щекотать вымя во время доения;
• смазать вымя свежим сливочным маслом;
• доить корову не менее 3 раз в сут, причем начисто, не оставляя в вымени молока.
В начале пастбищного периода отдельные коровы довольно часто удирают из стада, причем эта привычка настолько закрепляется у коровы, что ее трудно потом искоренить. В этом случае на шее коровы фиксируют ошейник, а к нему привязывают бечевку с недлинной (0.8…1 м) круглой (толщиной 8…10 см) палкой, которую подвешивают на уровне скакательного сустава (рис. 6). Когда корова убегает из стада, палка бьет ей по ногам, не давая развить скорость. Можно еще применить и такой прием: корову стреноживают, привязывая рог коровы короткой веревкой к передней конечности в области пясти, в результате корова оказывается ограниченной в движении.
Рис. 6. Палка, ограничивающая движение