По всему пути, который проходит вода от реки до нашего дома и обратно, ее проверяют на состав и различные характеристики. Таких точек контроля более двухсот. Каждые сутки десять лабораторий «Мосводоканала» производят около 4 000 определений физико-химических показателей, 400 бактериологических и 300 гидробиологических анализов. Российско-французский центр «Роса» контролирует качество как исходной, так и питьевой воды почти по 220 физико-химическим, а также более чем по 20 биологическим и бактериологическим показателям.
Большинство показателей – мутность, цветность, общая минерализация, жесткость, окисляемость, содержание органических и неорганических веществ и тому подобное – измеряется автоматически, но некоторые водные нюансы может уловить только человеческий глаз и… нос! Одна из важнейших характеристик воды – запах. Его изучают особые специалисты – «нюхачи», химики с очень тонким обонянием.
Во-первых, «нюхачи» обращают внимание на запахи, собранные в верховьях реки перед тем, как вода попадет на очистные сооружения водопроводной станции. Профессионалы подогревают стеклянные колбы с речной водой, чуть-чуть взбалтывают ее, приоткрывают крышку, быстро засовывают нос внутрь и вдыхают запах. На «нюхаче» лежит большая ответственность: он должен вовремя заметить неприятный запах и распознать вредные примеси, чтобы подкорректировать стандартный процесс очистки. Например, чесночный запах говорит о попадании в воду цианистых соединений, а навозным загрязнителям присущ запах аммиака. Как только «нюхачи» определят, что тот или иной запах вызван сильным загрязнением, они немедленно связываются с береговой охраной – та выезжает на место и выясняет, как возникло загрязнение и что нужно сделать, чтобы его остановить.
Старшие опытные «нюхачи» учат молодых лаборантов по специальным образцам запахов: среди них «рыбный», «свежий огурчик» (опасен тем, что может перерасти в рыбный), «травянистый», «гнилостный», «навозный», «запах водорослей», «нефтепродуктов» и многие другие. Молодые сотрудницы здесь не пользуются косметикой и парфюмерией: она перебивает запахи речной воды. Если во время учебы новичок уверенно узнает запахи и при этом хорошо себя чувствует, то его берут на постоянную работу. Хотя без небольшой аллергии и головной боли «нюхачу» все равно не обойтись: напряженно нюхать запахи и анализировать их каждый день – работа не из легких, особенно если имеешь дело с отталкивающими «ароматами». И все же «нюхачи» старейшей Рублевской водопроводной станции говорят, что чаще всего «нюхать речку» не противно, а приятно.
«Нюхачи» из другого отдела «дегустируют» запах уже очищенной воды перед ее подачей в город. Для этого воду также нагревают, «ловят» запах и раскладывают на составляющие: запах озона, запах хлора и так далее. Ни один из них не должен «бить в нос», поэтому, если «нюхач» заметит избыточность того или иного запаха, технологи постараются изменить соответствующие параметры очистки воды.
В то время как «нюхачи» полагаются на нос, гидробиологам нужен верный глаз – они постоянно наблюдают за речным планктоном (в переводе с греч. – «блуждающий»). В наших обыкновенных подмосковных речках «блуждает» около 300 видов микроводорослей (фитопланктон) и до 500 видов мелких живых организмов (зоопланктон) – это различные моллюски, ракообразные, личинки насекомых. В реке Москве есть даже свои медузы – крохотные пресноводные существа, которые видны в микроскоп только под большим увеличением. Всего же в 1 кубометре речной воды плавает 30 тысяч микроводорослей, а в одном миллилитре может обитать до 100 тысяч мелких животных организмов.
Большинство представителей речной живности не опасны для человека, но они могут стать виновниками неприятного запаха и вкуса воды или вызвать аллергию. Поэтому гидробиологи определяют состав планктона и подбирают соответствующий метод очистки воды. Самыми опасными обитателями речной воды – вирусами, паразитами и бактериями – занимаются отделы вирусологии, паразитологии и бактериологического контроля.
Поверхностные воды все больше и больше загрязняются – это тенденция, характерная для всех стран. Соответственно, технологии очистки воды постоянно усложняются. В результате процесс подготовки чистой питьевой воды выходит на уровень химического производства со всеми вытекающими отсюда последствиями – это и высокая стоимость, и наращивание отходов.
В то же время назревает другая глобальная проблема. По прогнозам ОНН, вода в ближайшие сто лет станет ключевым ресурсом. Именно поэтому во всем мире ведется поиск альтернативных источников водоснабжения.
Вполне наглядным примером этому может служить водный кризис во Владивостоке, вследствие которого в конце 1970-х под городом было найдено крупнейшее месторождение подземных вод – «Пушкинская депрессия» (220 км2), идеально подходящее для водоснабжения. Власти выдали гидрогеологу Владимиру Рынкову госпремию за открытие месторождения и в 1987 году приступили к его разработке. Однако в начале 1990-х финансирование прекратилось, и работы остановились. Если бы строительство удалось завершить и провести в город артезианский водопровод, он бы смог заменить обмелевшие водохранилища, поившие Владивосток. Этого не произошло, и южное Приморье вот уже несколько лет страдает от практически полного отсутствия водоснабжения.
Разработка подземных вод как альтернативного источника водоснабжения ведется и в Московском регионе. «Мосводоканал» планирует построить альтернативный водопровод на основе артезианских вод Южного месторождения (под Серпуховым); гидрогеологи также исследуют запасы Северного (в районе Талдома), Восточного и Звенигородского месторождений. Артезианский водопровод – это не только более чистая вода, но и независимый защищенный водный резерв на случай экстремальных ситуаций. Речь идет не только о террористической угрозе, но и об обыкновенном обмелении рек или засухе.
Сегодня «Мосводоканал» настойчиво ищет способы снизить «аппетиты» города. С этой целью он устанавливает в новостройках счетчики и сантехнику против утечки воды, заменяет стальные водопроводные трубы – на более надежные чугунные и, конечно, поднимает цены на воду.
После рекорда 1996 года, когда Москва за один день израсходовала 7 миллионов кубометров воды, сегодня этот объем удалось снизить на 20%.
В целом Москва «пьет» воду, собранную с территории трех областей – Московской, Тверской и Смоленской, 13 водохранилищ и почти тысячи рек (Москва-река и Верхняя Волга с притоками). Москвичи с легкостью тратят в несколько раз больше воды, чем жители других городов, – в среднем каждый из них использует 380 литров в день. Вместе с промышленными объектами это свыше 5 миллионов кубометров воды в сутки. И весь этот объем воды пропускает через себя московский водопровод – огромная разветвленная паутина труб. Если ее «распутать» и составить одну «нить», то она протянется от Москвы до Владивостока и упрется в Тихий океан: общая протяженность московского водопровода – более 10 тысяч километров. Каждую секунду он качает, фильтрует, отстаивает и подает воду к нам в дом, а потом выводит, очищает и возвращает в реки.