В отличие от чая и кофе, очень долго внедрялся картофель. Как ни старался Петр I, но картофель прижился лишь к концу XVIII века. Картошку в те времена называли "чертовым яблоком". Люди думали, как пишет В.О. Ключевский, картофель родится с головой и глазами, наподобие человека, а потому, кто ест картофель, тот ест души человеческие. Самые строгие меры не могли заставить крестьян сажать "дьявольский овощ". Но только после преодоления предрассудков началось его быстрое распространение. Но если привезенные Петром I клубни картофеля пришлось сажать силой с помощью солдат, то помидоры постепенно стали выращивать "мирным путем".
Так переводится с немецкого название города Баден-Баден. Курорты с термальными источниками называют просто "воды". Огромную силу целебной воды открыли еще римляне в I веке. А немцы не пользовались горячими источниками, разве лишь стирали белье. Только в эпоху Ренессанса была открыта лечебная сила баденской термальной воды. Лечебную воду не только пили, но и использовали в виде ванн. С тех пор и получил этот город статус купального города. И стал он почти легендой. Минеральные источники стали еще одной причиной поездок в Баден- Баден русской знати. Здесь гулял по аллеям парка Василий Жуковский со своей семьей, переводил Шиллера и Гете, работал над "Одиссеей". Здесь читал первые главы своих "Мертвых душ" Гоголь и в местной газете впервые напечатал "Тараса Бульбу". Федор Михайлович Достоевский играл в казино и мечтал выиграть 30 000 франков на дорогу в Россию. Его "Игрок" родом из этих мест. Здесь жил Иван Сергеевич Тургенев в построенном специально для него небольшом замке. Сюда приезжали Иван Гончаров, Лев Толстой. Даже Лермонтову в "Герое нашего времени" прототипом пятигорского общества послужил курорт Баден-Бадена. Дорогое это было удовольствие — выехать отдыхать именно в Баден-Баден Но очень престижное. Простому русскому помещику и небогатому дворянину такая поездка была не по карману. А члены царской семьи, самые богатые русские графы, князья, генералы, дипломаты считали делом чести выехать из душного и шумного Питера в эти горы, в прекрасный, старый, могучий лес, как описывал эти места Тургенев.
Как это водится во все времена, здесь стали отстраиваться с размахом и выдумкой. Княгиня Гагарина перестроила старую мельницу в великолепный дворец. Сегодня этот дом сохранился. В нем находится Международный дом регистрации браков. В жизни города были революции и войны, но до сих пор баденский курорт делает все возможное, чтобы соответствовать былой славе. Здесь проходят музыкальные фестивали. Проводятся скачки и традиционная "псовая охота". Здесь находятся великолепные бальнеологические сооружения, оснащенные современной техникой. Город по-прежнему остается самым популярным местом туризма и отдыха для гостей из разных стран, приезжающих в Германию.
Галина Бельская
Репортаж из дома Шанявского
М. Эшер. Встреча
Участники — поэт Осип Мандельштам, Евгеника, академик Вячеслав Всеволодович Иванов.
Может быть, читатель не знает, кто такой Шанявский?
Человек в высшей степени достойный. С юности им безраздельно завладела мысль, что все беды на Руси от невежества, темноты и необразованности. А так как был он человеком дела (военный по долгу службы), то стал всеми возможными способами бороться с этой напастью. В Петербурге при его участии и содействии был образован Медицинский женский институт, а в Москве на его средства был основан и построен народный университет, который имел и научно-популярные, и академические отделения, и самые разнообразные курсы.
Всю жизнь Шанявский трудился без устали и без шума на этой заросшей сорняками ниве, и вышло так, что дела его живут. Сегодня в университете, который носил его имя, расположился Российский государственный гуманитарный университет — РГГУ, и дом шумит молодыми голосами, и тропа к нему не зарастает... А коли уж мы вспомнили пушкинские слова, скажу, что родился Ал-ьфонс Леонович Шанявский, поляк по происхождению. в 1837 году, как раз в год гибели Пушкина. Нет, он не перехватил эстафету и не стал поэтом, но место Человека, страдающего и радеющего за отчизну, не опустело...