• листья имеют красноватый оттенок (у золотого уса они темно-зеленые);
• на стебле листья расположены спиралевидно, а не поочередно, как у каллизии.
Золотой ус — относительно крупное растение, при выращивании в комнате может достигнуть высоты двух метров. Побеги у него двух типов — прямостоячие и горизонтальные, последние и есть так называемые усы. Листья у них недоразвиты, только на конце находится розетка, состоящая из молодых листочков. После того как усы становятся коричневато-фиолетовыми и начинают включать не менее 9 «суставчиков» (междоузлий) каллизия приобретает лечебные свойства.
Усы — очень удачное приспособление к жизни в переменно-влажных тропических лесах. Растет золотой ус чаще всего на месте бывших вырубок, там нет высоких деревьев, но растительный покров чрезвычайно густой. Поэтому в природных условиях усы каллизии опираются на соседние растения, а основной стебель слабый, при выращивании в домашних условиях нужна специальная опора.
В комнатных условиях каллизия цветет очень редко. Дело в том, что в природных условиях цветение приурочено к засушливому периоду, поэтому для получения соцветий на подоконнике необходимо имитировать длительный недостаток влаги. Цветки золотого уса мелкие и невзрачные, но собраны в длинные красивые соцветия, обладают очень приятным гиацинтовым запахом. Благодаря им каллизию и называют «душистая».
Золотой ус обладает еще одной очень важной особенностью — для достижения полноценного лечебного эффекта перед использованием его части необходимо специальным образом подготовить. Для этого стебель и усы растения надо упаковать в полиэтиленовый пакет и 14 дней продержать в холодильнике при температуре около 3 °C. Листья в таких же условиях достаточно хранить всего 3 дня.
Только после такой подготовки растительный материал можно использовать для приготовления лекарственных препаратов! При подготовке растительного сырья для лечения нет «мелочей». Каждое лекарственное растение требует определенного подхода.
Глава 3
ОСНОВА НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ — ИММУННАЯ СИСТЕМА
Мы слышим слово «иммунитет» с детства. С ранних лет чувствуем неразрывную его связь с нашими мечтами быть здоровыми и красивыми, жить долго и счастливо… Это сила, скрывающаяся внутри каждого из нас, дающая надежный отпор всему чужому и враждебному, способная различить внешнего агрессора и новую жизнь, зародившуюся во чреве матери… Если в силу каких-либо причин наш защитник ослабевает и или вдруг слепнет, поворачивая свое грозное оружие против нас самих, приходит беда.
Теперь давайте поговорим, используя некоторые научные термины. Задача иммунной системы — поддерем тать постоянство клеточного состава тканей и органон, а также защищать нас от проникших в организм грибов, микробов, вирусов и других болезнетворных (патогенных) факторов. Для этого она выявляет чужие клетки (в том числе бактерий, вирусов, клетки опухоли и т д.), уничтожает их и выдворяет вон из организма. Причем информация обо всех прежних агрессорах бережно хранится, что, в случае их появления вновь, позволяет быстро оказать непрошеным гостям повторный отпор.
Теперь давайте перейдем к рассмотрению собственно механизмов работы иммунной системы. В ней можно выделить два звена — клеточное и гуморальное.
В клеточное звено входят лимфоциты, макрофаги и другие клетки. Первый бой с агрессором принимают макрофаги. Они встречают чужака (опухолевую клетку или бактерию) и съедают его, при этом получают и передают дальше информацию об агрессоре. Среди лимфоцитов выделяют клетки памяти, кроме того, их можно разделить на две крупные группы — Т- и В-лимфоциты. Первые играют важнейшую роль в иммунных реакциях — они регулируют их запуск и остановку, также они могут сами убивать чужаков, поскольку обладают так называемой прямой клеточной цитотоксичностью.
В-лимфоциты, составляющие гуморальное звено иммунитета, способны выделять особые белки — иммуноглобулины. Эти белки могут связываться с чужеродным белком (например, находящимся на мембране бактерий) и таким образом как бы включать специальные находящиеся в крови вещества, убивающие чужеродные клетки.
Иммуноглобулины подразделяют на классы: А, Е, D, G, М.
Иммуноглобулин А встречает бактерий уже в слизистых оболочках при поверхностном контакте. Большую часть реакций в тканях осуществляют иммуноглобулины G и М.