Сербская кухня шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия из серии кулинарные шедевры мира

Другое домоводство, Кулинария

Автор: Антонова Л.

Серия: кулинарные шедевры мира

Язык: русский

Год: 2013

Издатель: Медиа Инфо Групп

ISBN: 978-84-15481-78-2

Статус: Закончена

Добавил: Admin 26 Авг 14

Проверил: Admin 26 Авг 14

Формат: PDF (24682 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и аромат смешиваются с кулинарными традициями южных славян и утонченностью западноевропейской кухни. Свою лепту в общий котел вносят и представители других культур, осевшие в этом маленьком государстве. В Сербии, где не без конфликтов живут бок о бок люди различных национальностей, не прекращается оживленный процесс взаимного обмена культурными ценностями, и подобное обилие и разнообразие обычаев как нельзя лучше отражается в блюдах балканской кухни.