1. Главная
  2. Книги
  3. Легендарные кулинарные книги
Язык:
Формат:
только полные версии  
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]

Автор: Сегнит Ники
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2019

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда...
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Автор: О'Коннелл Джон
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2017

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;...
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Здоровье

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Автор: Поллан Майкл
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2017

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть,...
Исповедь хироманта. Жизнь как чудо
Биографии и мемуары, Эзотерика

Исповедь хироманта. Жизнь как чудо

Автор: Акимов Борис Константинович
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2016

Книга Бориса Акимова является одним из первых произведений жанра, который только начинает складываться в нашей стране — оригинальной...
Тезаурус вкусов
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария

Тезаурус вкусов

Автор: Сегнит Ники
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2017

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет...