С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет...
Формат:
только полные версии
Книга Бориса Акимова является одним из первых произведений жанра, который только начинает складываться в нашей стране — оригинальной...
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Здоровье
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть,...
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;...
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро...
![Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tezaurus-vkusov-2-lateral-cooking-litres_790463.jpg)
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]
В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда...