Кулинария Основы классической французской кухни Автор: Чайлд Джулия Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2021 Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро... Admin 7 Апр 23
Биографии и мемуары, Эзотерика Исповедь хироманта. Жизнь как чудо Автор: Акимов Борис Константинович Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2016 Книга Бориса Акимова является одним из первых произведений жанра, который только начинает складываться в нашей стране — оригинальной... Admin 28 Янв 17
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария Энциклопедия специй. От аниса до шалфея Автор: О'Коннелл Джон Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2017 История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;... Admin 23 Окт 17
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария Тезаурус вкусов Автор: Сегнит Ники Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2017 С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет... Admin 10 Янв 17
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres] Автор: Сегнит Ники Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2019 В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда... Admin 23 Авг 23
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Здоровье Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека Автор: Поллан Майкл Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2017 Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть,... Admin 7 Июл 17