Брокколи и брюссельская капуста из серии Скорая кулинарная помощь

Брокколи и брюссельская капуста

Кулинария

Автор: Лазерсон Илья Исаакович, Аргановский Марк

Серия: Скорая кулинарная помощь

Год: 2003

Добавил: Admin 13 Дек 22

Проверил: Admin 13 Дек 22

Формат: PDF (6321 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Лазерсон И.И., Аграновский М.З. Брокколи и брюссельская капуста. — М.: ЗАО Центрполиграф: ООО «МнМ-Дельта», 2003. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь).
ISBN 5-9524-0509-6 (ЗАО «Центрполиграф»)
ISBN 5-7589-0073-7 (ООО «МиМ-Дельта»)

В книге даны рецепты салатов, супов, запеканок, суфле, блинов, равиоли из брокколи и брюссельской капусты. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюло настоящим шедевром кулинарного искусства и обогатят ваше повседневное и праздничное меню. Простые советы и рекомендации. оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, лак и профессионалам.