Язык:
Формат:
только полные версии  
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Кулинария, Справочники

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Язык: русский

Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить...
1000 лучших рецептов классической кулинарии
Кулинария, Хобби и ремесла

1000 лучших рецептов классической кулинарии

Язык: русский
Год: 2020

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в...
Женщины, которые меня… научили готовить
Биографии и мемуары, Кулинария

Женщины, которые меня… научили готовить

Язык: русский
Год: 2021

Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И...
Русская кухня: от мифа к науке
Классическая проза, Кулинария

Русская кухня: от мифа к науке

Язык: русский
Год: 2022

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и...
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне
Кулинария

Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне

Язык: русский
Год: 2022

Приготовление еды – полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге для начинающих поваров собраны несложные рецепты,...