Язык:
Формат:
только полные версии  
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Кулинария

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Язык: русский
Год: 2022

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории...
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Здоровье, Кулинария

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей

Язык: русский
Год: 2015

«Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и...
Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Кулинария

Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске

Язык: русский
Год: 2023
Статус: Закончена

Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и...
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Биографии и мемуары, Кулинария

Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем...
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Кулинария, Путешествия и география

Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Язык: русский
Год: 2020

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об...