Язык:
Формат:
только полные версии  
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, Кулинария

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Язык: русский
Год: 2017

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам,...
Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)

Язык: русский
Год: 2016

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо...
Чай. Его типы, свойства, употребление
Кулинария

Чай. Его типы, свойства, употребление

Язык: русский
Год: 2020

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай...
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников
Другое домоводство, Кулинария

Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников

Язык: русский
Год: 2019

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9¾, полетать на...