Язык:
Формат:
только полные версии  
О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Биографии и мемуары, Кулинария

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего...
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Кулинария

Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Язык: русский
Год: 2016

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В...
Кухня народов Кабардино-Балкарии
Кулинария

Кухня народов Кабардино-Балкарии

Язык: русский
Год: 1986
полная версия

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и...
Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок
Кулинария, Сад и Огород

Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок

Язык: русский
Год: 2016

Фазы Луны оказывают колоссальное влияние на рост и посадку растений, поэтому лунный посевной календарь от Татьяны Борщ – ваш...
Лучшие рецепты для современной хозяйки
Кулинария

Лучшие рецепты для современной хозяйки

Язык: русский
полная версия

Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер...